潑水節的習俗 潑水節又哪些風俗
祭灶文化是民間一個主要的節日，這一項主要的民俗流動逐漸離我而去，然則它的痕迹照樣有的，許多地方另有保留下來。由於受到農村都會化的影響，祭灶作為春節序幕的民俗習慣，跟現代的文化逐步融會，形成了一種怪異的文化。下面我們就來看看祭灶節的起源吧！
實在民間祭灶，源於昔人拜火習俗。遠古時刻，原始人類狩獵採集為生，所謂“食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛”。偶然的雷電引燃森林大火，燒死了來不及跑掉的動物、昆蟲，原始人撿拾品嘗后，感應味道遠比生食好吃，於是學會了天火后保留火種。氏族珍愛火種的義務多由暮年婦女擔任，年輕男女都要外出狩獵或採集，火給人類帶來了溫溫順灼爍，才使“炮生為熟，令人無腹疾，有異於禽獸”。
熟食也增強了人類的體質。學會使用火，是人類從動物界最終分化出來的標誌之一。火之發現者，中國一致傳說是鑽燧取火的燧人氏。希臘神話中的普羅米修斯從太陽神阿波羅處偷取了火種送給人類，自己卻被宙斯處罰，被綁在高加索山，逐日忍受風吹日晒和鷲鷹啄食，普羅米修斯就是西方民俗文化里的火神。毫無疑問，對火的崇敬在器械方都有各自的神話傳說故事。
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昔人還用火來輔助狩獵，發現晰陶器，刀耕火種，冶鍊金屬甚至使用青銅器、發現鐵器。火有力地促進了社會生產的生長，同時也讓人的生涯發生了基個性的改變。在萬物有靈論看法的支配下，人們崇敬火，敬畏火，厥後火神被人格化為祝融，歷代各地民間建有許多火神廟。灶發現后，又衍化出對用火的灶的崇敬儀式―祭灶。
《禮記禮器》稱：“孔子曰：‘臧文仲安知禮？夏父弗綦，逆祀而弗止也，燔柴於奧。’夫奧者，老婦之祭也。盛於盆，尊於瓶。”其中“奧”即“灶”，是說老太婆祭灶，盆中要盛美食，瓶中要灌好酒，厥後受儒家男尊女卑頭腦和陰陽理論的影響，民間形成了“男不拜月，女不祭灶”習俗，護養火種的老婦，反而沒有了祭灶的資格了。隨着灶的泛起，才泛起了灶神，厥後又人格化，納入了玄門的神靈譜系，民間紙馬上印的灶神，是慈眉善目鄰家老伯形象。
厥後雖然印刷質量不甚清晰，但擋不住國民一樣虔敬祭祀他。《釋名》：“灶。造也，創食物也。”灶神的職責就是執掌灶火，治理飲食，厥後擴大為考察人世善惡，以降休咎。以是，國民對灶神是極其敬畏戀慕的。
祭灶文化的主要性是可想而知，，曾經祖輩們所生涯的環境，跟家裡的灶是息息相關的，這是我們不能或缺的民俗習慣，也許隨着社會生長會漸行漸遠，然則還會在我們的生涯中若隱若現。
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