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二十四節氣,包羅十二其中氣和十二節氣。節氣是中原祖先歷經千百年的實踐締造出來的名貴科學遺產,是反映天氣天氣和物候轉變、掌握農事季節的工具,影響着千家萬戶的衣食住行。下面我們來給人人單獨解說一下立春的相關知識以及習俗。
立夏是夏日的第一個節氣,示意孟夏時節的正式最先,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。 《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。 ” 在天文學上,立夏示意即將告辭春天,是炎天的最先。人們習慣上都把立夏看成是溫度顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個主要節氣。
什麼是立夏?
立夏是二十四節氣中夏日的第一個節氣,示意孟夏時節的正式最先,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了。
立夏,二十四節氣之立夏
《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。 ”
在天文學上,立夏示意即將告辭春天,是炎天的最先。人們習慣上都把立夏看成是溫度顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個主要節氣。
現實上,若按天氣學的尺度,5天日平均氣溫穩固升達22℃以上為夏日最先,“立夏”前後,中國只有福州到南嶺一線以南區域是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘”的夏日,而東北和西北的部門區域這時則剛剛進入春季,天下大部門區域平均氣溫在18~20℃上下,正是“各樣紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。在黃河中下游區域,立夏時節的候溫同天氣學尺度大致靠近,而這一區域正是二十四節氣的起源地。由此看來,二十四節氣把立夏節這天作為夏日的最先照樣相符現真相形的。進入了五月,許多地方槐花也正開。立夏時節,萬物興隆。
立夏分為三候。“初候螻蟈鳴”,螻蟈一也叫蛤蟆,是蛙的一種。這時節蛙類動物最先在田間、塘畔鳴叫覓食了。“二候蚯蚓出”,由於地下溫度連續升高,蚯蚓 由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了。“三候王瓜生”,王瓜也叫土瓜,這時已最先長大成熟了。清乾隆《新鄭一縣誌》載:“四月,王瓜初生摘售,以相送一謂之進 鮮”。從這三候的形貌中我們已看到了炎天的景緻。
立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。
螻蟈鳴。螻蟈,小蟲,生穴土中,好夜出,今人謂之土狗是也;一名螻蛄,一名石鼠,一名螜【音斛】,各地方言之差異也。《淮南子》曰:螻蟈鳴,邱螾出,陰氣始而二物應之。《夏小正》:三月螜則鳴是也。且有五能,不能成一技:飛不能過屋;緣不能窮木;泅不能渡谷;穴不能覆身;走不能祖先。故《說文》稱鼫為五技之鼠。《古今注》又以螻名鼫,鼠可知。《埤雅》《本草》俱以為臭蟲,陸德明、鄭康成以為蛙,皆非也。
蚯蚓出。蚯蚓即地龍也【一名曲蟺】,《歷解》曰:陰而屈者,乘陽而伸見也。
王瓜生。《圖經》雲:王瓜四處有之,生平野、田宅及牆垣,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘似栝樓、烏葯,圓無丫缺,有毛如刺,蔓生,五月開黃花,花下結子如彈丸,生青熟赤,根似葛,細而多糝,又名土瓜,一名落鴉瓜,今葯中所用也。《禮記》鄭元注曰:即萆挈。《本草》作菝葜,陶隱居以辨其謬,謂菝葜自有本條,殊不知王瓜亦自有本條,先儒那時如不檢書而謾言者,可笑。
《逸周書·時訊解》雲:“立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”即說這一節氣中首先可聽到蜊蜊(即:螻蟈)在田間的鳴啼聲(一說是蛙聲),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然後王瓜的蔓藤最先快速攀爬生長,形貌的就是孟夏之初的物候情景。
立夏
明人《蓮生八戕》一書中寫有:“立夏之日,天地始交,萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期,冬小麥揚花灌漿,油菜靠近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的治理也進入了大忙季節。以是,我國古來很重視立夏節氣。據紀錄,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到田野“迎夏”,並指令司徒等官去各地勉勵农民抓緊耕作。
《禮記·月令》篇,註釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”說明在這時節,螻蟈最先聒噪着夏日的來臨,蚯蚓也忙着幫农民們翻鬆土壤,鄉下田埂的野菜也都相互爭相出土日日攀長。
蛙類動物一樣平常流動在有水的地方,尤以水稻田旁、池塘邊較為多見。蛙既可食用水中的小生物,又 可在稻禾下納涼,仰面還可以吞食航行於田間的昆蟲,食飽后蛙鼓鳴叫,和着樹上昆蟲、鳥雀的奏鳴;田間濕潤的土地上還時有蚯蚓爬過,野草中已見到野生的王瓜 長大成熟,可以採摘食用了。若是說春是生的季節,那麼夏就是長的季節,大地上的動植物都進入了興旺生耐久,天下各區域氣溫大幅度提高,雨水也 顯著增多了,南方的早稻已經分櫱,油菜已經結子,將要成熟了。北方區域的冬小麥也正在揚花灌漿。春播作物大豆、玉米、高粱、穀子、棉花等已相繼出苗。農作 物生長漸旺,田間治理日益忙碌。“立夏三朝各處鋤”,這時鋤地既可給土地鬆土防止水分蒸發,又可以鋤掉田中雜草,因此有農諺說“一天不鋤草,三天鋤不 了”。
清明紙錢的由來
立夏農事
“立夏種棉花,有柴沒疙瘩”,這時已過了種棉的季節。正值棉花小苗期,這時應查苗、補苗、中耕定苗,並要注重實時澆水澆灌。對於小麥這 種主要糧食作物,此時應稀奇注重田間治理,尤其是注重防止“麥秀寒”的發生。從蒔植上可以“立夏前後種地瓜”“立夏種稻點芝麻”,由於“到了立夏亂種田” —這時節蒔植了農作物都市生長,應實時播種宜種農作物。
立夏照樣一個傳統的歲時禮俗節日, 周代在立夏這一天,天子要率三公九卿和眾醫生,到城南田野迎夏。並舉行祭祀先帝祝融的儀式。漢代也沿承此俗,《後漢書·祭祀志》載:“立夏之日迎夏,於南 郊,祭赤帝祝融,車旗衣飾皆赤。”歌《朱明》,舞《雲翅之舞》。到宋代,禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新習慣”。清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝晒 之米粉春芽,並用糖面煎作各色果疊,相互饋送”。並用柳枝穿果疊作小兒食物,江浙一帶另有立夏吃花飯的習俗,也有叫“吃補食”的。民間習俗另有“立夏吃蛋,石頭都踩爛”,說立夏時吃雞蛋鴨蛋可以增強體質,還可以耐暑。有的立夏食筍,有的立夏喝酒,都是趕在節日這天,名曰“立夏見三新”,南方區域舊時逢立夏日,各家蒸新茶,並配以種種水果,饋贈親戚鄰人。
昔人以為,立夏三個月(孟夏、仲夏、季夏)為農事忙碌的季節,故此時節又被稱做“三夏”。這時草木興隆,生長興旺,夏令季節病較多,往往有身倦肢軟、食 少微熱的徵象,有時還會暑熱傷氣。這種情形往往是因勞動強度大、氣溫偏高、休息不足所致,因此應該注重調整飲食,合理放置農業生產勞動時一間,適時彌補水 分,保證睡眠,順應炎天“長養”的要求,珍愛身心康健。
立夏節氣習俗
迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們異常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色制服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美妙的願望。
宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由天子賞給百官。
江浙一帶,人們因大好的春景妖冶已往了,未免有惜春的傷感,故備酒食為歡,似乎送人遠去,名為餞春。崔駰在賦里說:“迎夏之首,末春之垂。”吳藕汀《立夏》詩也說:“無可怎樣春去也,且將櫻筍餞春歸。”
在民間,立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。有的地方另有立夏日稱人的習俗。
嘗新流動
在後世,立夏另有嘗新等節日流動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹飪方式,用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包羅櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通,則吃煮雞、鴨蛋。
斗蛋遊戲
那日中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,舉行斗蛋遊戲。蛋分兩頭,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗已往,破者認輸,最後分出崎嶇。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。
諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏一樣平常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。中飯是糯米飯,飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉俗蛋吃雙,筍成對,豌豆若干豈論。
民間相傳立夏吃蛋拄心。由於蛋形如心,人們以為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後即是炎炎炎天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應該進補。嵊諺有旺生,寓人雙腿也像春筍那樣結實有力,能涉遠路,寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。昔人眼疾普遍,人們為了消除眼疾,以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清亮,無病無災。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯另有秤人的習俗。人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤,秤鈎懸一根凳子,人人輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講着吉祥話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤女人說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元令郎有緣分。”秤小孩則說“
秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數打到大數),不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關。聽說孟獲被諸葛亮收服,歸順蜀國之後,對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑託孟獲每年要來探望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日,正好是這年立夏,孟獲立即去拜阿斗。往後以後,每年夏日,孟獲都依諾來蜀探訪。過了數年,晉武帝司馬炎滅掉蜀國,擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑託,每年立夏帶兵去洛陽探望斗,每次去則都要秤阿斗的重量,以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言若是虧待阿斗,就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲,就在每年立夏這天,用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香,就加倍吃下。孟獲進城秤人,每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什麼手段,但有孟獲立夏秤人之舉,晉武帝也不敢侮辱他,日子也過得清靜安樂,福壽雙全。這一傳說,雖與史實有異,但國民希望的即是“清靜安樂,福壽雙全”的太平天下。立夏秤人會對阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
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