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正月十二吃餃子的寓意 由來

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  餃子在我國的歷史起源於東漢時期,其發現者醫聖張仲景命名為“嬌耳”,那時他熬制了一種“祛寒嬌耳湯”向窮人施藥治傷。隨着時間的更替與生長,逐漸的生長成為了過年過節餐桌上一道必不能少的傳統美食。

  正月十二吃餃子的寓意
  在陰曆的正月十二這一天,許多地方都市吃餃子,實在最主要的緣故原由是人人喜歡在這一天包餃子,這主要是由於餃子在包的歷程中是需要把封口捏起來的,捏緊了之後人人就以為是在捏老鼠的嘴,意思就是要讓老鼠光喜悅,少出來禍殃人,通凡人人也會把餃子捏成老鼠的容貌,有的有耳朵,嘴巴等等,還會把綠豆看成眼睛,人人通常都是以為包餃子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能咬器械了,家中一年都不會有老鼠出來作亂。

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  吃餃子的來源
  天上的財神爺,每到過年的時刻,就推着一車財寶來到人世, 把財寶撒給各家各戶,人們都很尊重他,都拿出好吃出來供奉。逐步地,財神爺就分得不均了,他見誰家給他的器械多、好吃,他就把財寶給誰家的多點,誰家拿出的少、欠好吃,他就少給誰家點。

  有個老員外不信神,沒有給財神爺準備好吃的,財神爺到他家一瞧,大發脾性,不只沒給他財寶,還沒收了他家過年的器械,連燒火的柴火也收走了。皇大帝知道此事後,命財神爺重新去把沒有撒財的人家所有補上。
  再說那老員外,為了安安生生過個年,就囑咐大媳婦燒火,二媳婦做飯,大媳婦過來問:爹,用什麼燒火啊老員外說:錄。二媳婦過來問:做什麼飯啊!老員外說:元寶。伶俐的大媳婦拿來黃紙裹成金條的樣子當柴火燒,醒目的二媳婦把白面揉好,用擀麵杖擀成圓片片兒,給內里包一些菜,捏成元寶的樣子后扔到鍋里煮。財神爺-見,悄悄稱奇,就偷偷地把真元寶、真金條扔進鍋里走了。
  這事兒一傳開,人們都照着做,把小面片包菜做成的飯叫餃子,以示意是財神爺送來的財寶,從那時刻起這個習俗就撒播了下來。


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