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對於冬至許多人都並不生疏，每年都要過的節日，然則若是讓人人以冬至為主題寫一篇作文，那麼人人可能對於冬至沒有那麼多的言語來形貌，冬至屬於傳統文化，有許多的習慣可以形貌，那麼下面為人人整理一篇1000字左右的冬至作文。
2020冬至徵文1000字傳統文化
12月21日就是冬至了，冬至，是中國陰曆中一個異常主要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀察太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球整年中日間最短、夜晚最長的一天；中國北方大部門區域在這一天另有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃！但實在，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發現的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食物。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為國民除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍葯救人，深得長沙人民的戀慕。張仲景從長沙告老回籍后，正好遇上冬至這一天，走抵家鄉白河岸邊，見許多窮苦國民忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來那時傷寒盛行，病死的人許多。他心裏異常難受，刻意救治他們。張仲景回抵家，求醫的人稀奇多，他忙的不能開交，但他心裏總掛心着那些凍爛耳朵的窮國民。他模擬在長沙的設施，叫學生在南陽東關的一塊曠地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍葯治傷。
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張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些器械撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞葯的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后全身發燒，血液通暢，兩耳變暖。老國民從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍葯一直連續到大年三十。大年頭一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在月朔早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年頭一吃，以紀念張仲景開棚舍葯和治癒病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為撒播。每逢冬至和大年頭一，人們吃着餃子，心裏仍記掛着張仲景的膏澤。今天，我們用不着用嬌耳來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食。雖然經常吃餃子，但莫過於冬至和除夕這兩頓餃子吃得最愜意和溫馨，一方面是傳統節日別有意味，另一方面是家人團圓，格外親熱熱鬧。
現現在，餃子的做法也許多，雖不為治病吃餃子，但仍然要康健吃餃子，專家講，從營養學角度來講，製作餃子皮時不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜麵，營養更厚實，口感也更好，尤其適合糖尿病患者食用。現在許多飯館在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿蔔汁或者西紅柿汁，色澤鮮艷、營養厚實。
冬至，是中國陰曆二十四節氣中的一個，也是中國人的一個傳統節日。
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