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冬至吃餃子騎士是北方人的習慣,主要紀念張仲景,而其他區域冬至也是有屬於自己特吃的食物,在南方就對照盛行湯圓,寓意團團圓圓,意義很好,以是也異常受國民喜歡,那麼除了吃餃子湯圓,還可以吃什麼呢?
冬至吃餃子是那裡的習慣
北方區域的習慣。
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俗話說:“冬至餃子夏至面”,在天天的冬至日這一天,以吃餃子來慶祝節日是我國北方許多區域的傳統習俗,而且北方人民喜歡麵食,對於餃子這種麵食,每逢過年過年都市全心製作,端上餐桌和家人齊聚一桌配合享用,有着團圓、美妙、幸福等寓意。
為什麼要吃餃子
紀念醫聖張仲景。冬至天氣逐漸變冷,在古代時,相傳醫聖張仲景告老回籍時看到受凍的國民,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物,施捨給國民吃,厥後,每逢冬至,人們便模擬做着吃,形成了習俗,人們稱這種食物為“嬌耳”、“餃子”或扁食,在冬至和年頭一吃,以紀念張仲景開棚舍葯和治癒病人的日子。
冬至還能吃什麼
1、廣東:吃薑飯 廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的習慣。
2、杭州:吃年糕。在每逢冬至做三餐差異風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉祥。
3、南方:冬至團或湯圓在南方一些區域,則對照盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。
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