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元宵節為什麼吃湯圓呢
闔家團圓的寓意
煮湯圓時，由於它開鍋之後漂在水上，煞是悅目，讓人遐想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉祥。因此，吃湯圓表達的是人們喜歡闔家團圓的盛情。
友善幸福的期望
另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，友善幸福，人們也以此眷念離其餘親人，寄託了對未來生涯的美妙願望。
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滋養身體的養生目的
元宵湯圓的質料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，現在雖然已過，但天氣乍暖還寒，嚴寒天最容易虧損的就是胃氣。昔人在正月十五鬧元宵時用糯米質料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特徵。元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發燒，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有卵白質、鈣、磷、鐵、煙酸等厚實營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食物。
勤勞起勁的人生態度
據糯米湯圓外型圓圓的，內裡帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有許多名堂。尤其帶餡的品種最多。甜餡一樣平常有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一樣平常有鮮肉丁、蝦米等。另有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、恆久、向上。
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