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正月十五要吃什麼對照好

2021年2月17日是幾九第幾天 正月初五是什麼日子

正月十五要吃什麼對照好

  元宵

  元宵節的主要吃食也叫元宵。在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子” 。聽說元宵象徵合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。元宵用糯米粉等質料做成的圓形食物,正月十五吃元宵,“元宵” 作為食物,在中國也由來久。宋代,中國民間即盛行一種元宵節吃的新穎食物。這種食物,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵”, 生意人還美其名日“元寶”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓完善之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾” 成的,或煮或油炸。


公元2022年3月5日黃曆

     生菜

  生菜,也許許多人都說,平時也經常吃,這個元宵節有什麼關係。實在,元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物,同時也表達了人們對節慶也圖一個好兆頭。從生菜的名字來說,它的諧音是生財,因今生菜是象徵富貴祥瑞,財運亨通之物。

  元宵茶

  在陝西等地有吃元宵茶的習慣,就是在熱湯麵中放進種種菜和水果,很像古時的“元宵粥”。此茶增添了纖維素、礦物質及維生素的攝取,且不像通俗元宵那麼油膩,對於由於節日多食動物性食物而出現的酸性體質有中和作用,也使元宵的營養更為周全。



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