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小時刻最喜歡的事情就是在睡覺的時刻，怙恃會講故事聽，聽着聽着就睡已往了。有的時刻以為故事欠好聽，就想要聽怙恃的親自履歷。長大之後和怙恃的交流有的時刻是自己學習上的問題，有的時刻是自己事業上的文圖，也有的時刻就會和怙恃領會傳統文化的故事，那麼關於大寒的來源故事是什麼呢？和小編一起看看吧。
大寒節氣的來源
大寒是24節氣中最後1個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣嚴寒到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形於小寒，故謂之大……冷氣之逆極，故謂大寒。”
這個時刻的寒潮南下頻仍，是我國大部區域一年中的嚴寒的時期，風大，低溫，地面積雪不化，就會出現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒情景。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了；
而鷹隼之類的征鳥，在這個時刻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中四處尋找食物，以彌補身體的能量抵禦嚴寒；在一年的最後5天之內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。
大寒節氣，大氣環流是對照穩固的，環流調整周期約莫為20天左右。此種環流調整的時刻，就會經常泛起大局限雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北民俗流控制及不停彌補的冷空氣影響便會泛起延續低溫的徵象。
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大寒的傳統習俗有哪些
1.喝雞湯
大寒已是陰曆四九前後，傳統的一九一隻雞食俗仍然被不少市民家庭所推許，南京人選擇的大多數都是老母雞，或者是單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，隆冬里喝雞湯真是一種享受。
到了臘月的時刻，老南京還喜歡做羹食用，羹餚各地都有，然則做法就紛歧樣了，如北方的羹偏於粘稠厚重，南方的羹偏於清淡細膩，而南京的羹則取南寒風味之長，既不外於粘稠或清淡，又不外於咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹尚有一個緣故原由是取材容易，可繁可簡，憂傷可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白鬍椒粉，吃完之後全身愉快。
2.尾牙祭
按我國的習慣來看，尤其是在農村，每到大寒節，人們便最先忙着除舊布新，腌制年餚，準備年貨。
在大寒到立春這段時間，有許多主要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有的時刻甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡欣的氣氛，是一個異常歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。
所謂二月二為頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了陰曆12月16日的這一天正好是尾牙。尾牙同“二月二”一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天生意人要設宴，白斬雞為宴席上不能缺的一道菜。聽說雞頭朝誰，就示意老闆明年要開除誰。因此現在有些老闆一樣平常將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個一個平穩的年。
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