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在鹽城冬至的時刻會吃南瓜餅，許多地方吃餃子湯圓有寓意團圓的意思，有很好的一個兆頭，那麼吃南瓜餅又是什麼意思呢？有什麼好兆頭嗎？對於我們的身體有好吃嗎？接下來就跟小編來看看鹽城冬至吃南瓜餅是什麼意思？
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鹽城冬至吃什麼
在鹽城，人們把冬至的前一天叫“小冬”，把冬至當天稱之為“大冬”。由於從這天算起，真正的冬天即已來臨了，要再歷經三個月的時間才氣迎來春天，以是內陸亦有“大冬大似年”之說。
在鹽城，人們冬至時節為了消災逃難，在大冬這天早晨日出之前，家家都要喝南瓜湯，一樣平凡人家還會用赤豆和南瓜共煮，以湯代粥；也有的人家，常以南瓜和麵粉相和做南瓜餅，聽說這樣可保一年內頭不疼；尚有的地方，這天時興吃湯圓，謂之“過冬吃湯圓，過個太平年”，以圖祥瑞。
老鹽城人之以是在過冬時吃南瓜，有一個傳說。聽說，良久以前在范公堤西有對姓相的老伉儷，平時愛種南瓜，而且長得又大又好。每年秋天，老伉儷都要珍藏一屋子的南瓜，但他們這樣把南瓜當瑰寶，別人卻並欠妥一回事。
直到有一年災荒起，飢餓的人們才想起了相爹爹的南瓜，老伉儷絕不惜惜，用此救了不少人的性命。稀奇是餓得頭昏眼花的人，吃了相爹爹的南瓜，一個個馬上神清氣爽。由於這一天正好是冬至，於是冬至吃南瓜的習慣也就這麼沿襲下來了。
而隨着時間的推移，雖然冬至節的主要性在今天不如古時，但其厚實的節日內在依然世代傳承。現在鹽城西鄉仍有冬至早晨日出之前，喝南瓜湯、吃南瓜餅的習慣習慣，尚有人家會用赤豆和南瓜煮粥吃，或者食用以蔬菜為餡料的“菜繭子”。
吃南瓜餅有什麼利益
每到冬至我們許多家庭都要做南瓜餅吃，然後大街小巷都瀰漫著南瓜餅的香味。南瓜餅含有許多維生素和果膠，而其中的果膠具有很好的吸附性，能夠粘結和消除你體內的毒素和有害物質，從而珍愛你身體的康健。
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