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一樣平常來說，北方人郭冬至的時刻都是會吃餃子的，然則南方人對於冬至這個節日是異常的重視，她們一樣平常在冬至的時刻都是大過，就似乎是在過年的時刻，就讓人想到古代的時刻，南方人就是“冬至大過犹如過年”的這句話。
南方代表-廣東人
廣東許多區域都市過“冬至”，有句古話是“冬”大過“年”。過“冬”紛歧定在“冬至”的哪一天，可以選擇“冬至”前的某一天，過“冬”的一天全家人都圍在一起吃糯米制的“湯圓”和“祭祀”，有的人家還燒“炮竹”呢。
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南方人在冬至的吃食
1、湯圓
也許是從宋朝最先，中國人在元宵節都市吃湯圓。明清之後，江南人也有在冬至用湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里紀錄:“比戶磨粉為團，以糖肉豇豆沙，蘆菔絲為餡，為祀先祭灶之品，並以饋貽，名曰‘冬至團’”。其中湯圓會分巨細，有餡而且大的稱為粉團，是晚上祭祖的供品，無餡較小的食粉圓，是早上拜神用的供品。
2、南方冬至日吃湯糰、粉糍粑等甜食的習俗
冬至日的這一天南方人會食用以米面製成的圓形食物，即“湯糰”“團圓子”(在中國北方稱為“丸子”)，取圓形象徵天和陽，寓意一年的竣事家人們團圓在一起。
沿海區域的人民更往往把湯糰造成紅色和白色用來寓意陰陽交泰。冬至吃過湯糰也象徵著自己即將長大一歲。有諺語“若要富，冬至吃塊熱豆腐。”南方民眾盛行在冬至的時刻正值農事換年之交的前夕夜吃豆腐進補。
同時會在這個時刻選種，稱為“豆腐節”另有一種註釋是：冬至是一年中最長的一個晚上，冬至的那天，天還沒有亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，然後全家圍坐在一起吃湯圓。以是冬至吃湯圓，除了示意太陽(陽光)逐漸回來，也代表一家人團圓的意思，現代人更喜歡把它當成一種圓滿的象徵。
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