清明節吃什麼 清明節吃青團
清明是一個充滿追思的節日，人們會在此時顯得情緒對照降低，因此需要彌補些美食來調治一下心情，重新振奮起來渡過一個愉快的假期。可能也有一些食物是平時很少見到的，由於質料是應季的，有的人家會提前幾天最先準備，下面就為人人例舉一些。
清明節吃寒食最早是為了紀念誰 有哪些來歷
清明節吃什麼傳統食物
一些地方有吃“子推饃”的習慣，它又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，聽說是為了紀念春秋戰國時期的忠臣介子推。在我國山東青島區域，許多人家在這個節日當天都要吃大蔥和蛋餅，寓意伶俐智慧。四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”的美食。在福建的閩東區域，這個時節會吃一種叫做芥菜飯的食物，是用芥菜和大米混煮的，聽說吃了可以終年不長疥瘡。
吃青團的來源
相傳是起源於寒食節，由於有禁火的習俗，在中國古代，每逢該節日，人們便不生火做飯，只吃冷食，即事先做好無需加熱的食物。青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名。用清明前後才有的一種艾草的汁拌進按比例配好的糯米與麵粉里，手工揉勻，再憑證各人喜歡包裹進差其餘餡料蒸制而成，其味道香甜適口，很有嚼勁。
這個節氣有哪些寓意
根據二十四節氣順序，清明是排在春分之後的，此時天氣回暖，萬木萌發，人們會有踏春的習慣，寓意順應天時，天人合一，是人與自然協調關係的體現，也是熱愛生命的真實显示。同時也有省墓上墳的傳統，是中華民族追思祖宗，啟發後人的一種美德性為，體現了代代相傳的孝道看法，成為今人敬孝、感恩、處事的行為準則，因此也有“祭祖節”的別稱。
清明節吃清明粑的寓意 怎麼製作的