清明節吃清明果的來歷 製作方法介紹
有時刻一樣平常生涯中司空見慣的食物，在節日里搖身一變，突然就被賦予了特殊的寄義，這對人們來說是十分新鮮的，於是也發生了許多好奇心，去領會背後的故事。本篇就通過雞蛋這個例子，與人人討論一下，在過節時都增添了哪些意義。
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清明節吃雞蛋的寓意是什麼
首先雞蛋的形狀是圓潤的，象徵團圓與圓滿，因此在一些區域有求子的寄義，而且春天也是萬物蘇醒的季節，同時象徵著孕育，想要一個寶寶的女子，在此時吃雞蛋聽說對身體也有利益。另外小孩吃雞蛋意味着伶俐智慧，也有尊長會帶他們去祖先的墳前，把蛋放在墓碑上敲碎，希望後裔能夠出人頭地，有所作為。整體來看，吃雞蛋包羅着人們對新生涯和新的事物的美妙憧憬。
這個節氣另有什麼美食
1.蒸發糕：是由黏米碾成米漿蒸熟做成，聽說發糕主要的不少好吃欠好吃，而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”，用來寄託“發家”、“高升”的願望。
2.吃清明果：一樣平常指用艾恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘和糯米製作而成的一種米果，外表是青色的。可用來祭祀，也可以作為點心在閑暇的時刻品嘗。
3.食暖菇包：南片製作的暖菇包，是用新鮮採摘的暖菇草質料，形似圓月，類似包子。而北片的用暖菇粉製作，形似彎月，更像水餃，二者都很受人們的迎接。
該節日的飲食考究
這個時節雖然多雨，但部門區域照樣偏乾燥的，因此要注重肝髒的調養，多食柔肝的食物，如粳米、薺菜、菠菜、銀耳、山藥、豆腐、木耳等等。切勿暴飲暴食，應準時定量，低鹽，少吃過鹹的食物。另外像海魚、海蝦、羊肉等“發物”能忌口是最好的。
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