正月十四不能做什麼 不可以做哪些事
正月十四吃青菜羹、喝亮眼湯是我們經常聽說的飲食習慣，但北方人們喜歡在節日吃餃子，一有慶祝流動，就會在早晨就起來，包許多的餃子，煮一大鍋全家一起來食用。那麼這一天能不能剁餡呢？許多人可能未遇到過這類情形，本篇就與人人清點一下。
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正月十四不能剁餃子餡嗎
並沒有阻止這種行為的，若是習慣在節日包餃子吃餃子，就難免會剁餡，由於食材總要處置的。人們以為有這項隱諱，可能與正月里不宜動刀的習俗有關，怕有所磕碰壞了運勢。但做飯經常需要使用菜刀的，而且過了初五許多規避的習慣都解開了，不要太過挂念。
剁餃子餡的寓意
實在這個是泉源於正月初五的習俗，這一天適逢“趕五窮”，就是指學窮、智窮、文窮、交窮、命窮，又稱為“五鬼”，都要趕走。然後吃自己親手做的餃子，餡料一樣平常選擇兩種“百財”餡和“久財”餡，也就是白菜餡和韭菜餡的。而且在剁餃子餡的時刻，一定要剁得噼里啪啦的，聽說剁的就是小人，這樣才氣將厄運，貧困另有五窮都一切地趕走，也把所有的霉氣都剁跑，這樣預示着一年都是平安順遂、財運滔滔來的。
過年吃餃子有什麼寄義
春節吃餃子通常有兩種寄義，首先是餃子形如元寶，人們在吃的時刻取“招財進寶”之音，希望來年財源廣進。其次是餃子有餡，便於人們把種種吉祥的器械包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。過年時吃的餃子餡，大致可分為葷，素兩種。種種肉餡，海鮮餡，蔬菜餡，肉菜合餡等等，人們還喜歡給各種餃子命名，討一個吉祥。只管各地吃餃子的習俗都不盡相同，但永遠離不開炎黃子孫對於“福祿壽康”的美妙期待。
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