下元節的傳說 下元節有什麼民間習俗
對於大多數的中國人來說，一說到冬至，人人就會說是新年的到來，在這一天是全家團圓的日子，一家人坐下來一起吃用飯，一起喝喝酒，一起打打牌，不僅可以讓自己獲得放鬆，還能促進家人之間的情緒，在蘇州的冬至也有着冬至大如年的說法。
冬至簡介
冬至是中國二十四節氣的其中之一。在冬至的這一天太陽直射南回歸線，使北半球日間時間最短、夜間時間最長。再過一個月左右，我國將迎來陰曆新年，而在周易上冬至的這一天就是新年，老一輩口中的這一天就是小年。
但在古代某些時刻，情形卻截然相反。沈建東先容，周朝所用的曆法是太陽曆，以冬至的夜晚為一年的竣事，也就是大年三十夜；冬至日為歲首，也就是新年的最先，以是過冬至節就等同於過年。3000年前泰伯和仲雍南奔，確立勾吳，把周朝的曆法帶到了蘇州，預示蘇州人就此把冬至當做他們的新年來過。
秦始皇統一天下以後，各地都改用夏曆，以陰曆12月的最後一天為歲末，正月月朔為歲首。但蘇州人卻很怪異，依然十分重視冬至這個節日，甚至有“肥冬瘦年”的說法。沈建東剖析，這主要是由於，泰伯、仲雍被視為蘇州人的老祖宗，歷代蘇州人不敢遺忘他們的老祖宗，因此仍十分重視他們帶來的曆法。
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蘇州人的冬至有三大習俗
祭
蘇州人過冬至，總要先祭祀天地和祭祀祖宗的，俗稱“過節”，時間一樣平常放置在冬至的前一天的夜晚，蘇州人叫“冬至夜”，也有放置在冬至這一天的中午。直到現在，許多蘇州人也另有祭祖的習俗。
冬至夜祭祖是需要的禮儀。通常在冬至夜前一天，尊長會在日間就最先着手準備。包羅祭祀用的酒席、擺台禮貌，香火蠟燭，元寶等等。
吃
舊時蘇州人對於冬至夜，有一說法，叫“有得吃吃一夜，沒得吃不吃凍一夜。”其挖苦的意思是：有錢人家是吃一夜的，窮人家就只能凍一夜了。以是到了這一天，蘇州人一樣平常都是會大吃一頓的。直至現在，蘇州人在冬至節前，往往還以食物相贈，一樣平常都市把自家的食物帶給街坊鄰人品嘗，稱作“冬至盤”。
蘇州人冬至的團圓飯，菜肴會異常的豐盛，富足人家最少八盆一暖鍋，外加全雞、整鴨、大青魚，另有紅燜蹄膀等種種鮮味佳肴。種種菜都有祥瑞的名稱，蛋餃稱“元寶”，肉圓稱“團圓”，線粉稱“金鏈條”，雞稱“朴朴騰”，魚稱“吃有餘”，黃芽菜稱“如意菜”，青菜稱“安樂菜”，就像除夕的年夜飯一樣。
飯內放黃豆，稱“元寶飯”，飯碗內會提前放兩隻熱荸薺，用飯的時刻夾出來，稱“掘元寶”。
補
冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，會異常的香氣宜人。姑蘇國民在冬至的夜晚痛飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等林林總總的滷菜。在嚴寒的冬天，冬釀酒不僅能夠驅除身上的冷氣，更是寄託了姑蘇人對生涯的一種美妙的希望。
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