2020冬至放假嗎 休息幾天
下元節是我國傳統主要節日，每年節日陰曆的十月十五號，就是節日來臨的時刻。那麼下元節事實是干什麼的，下元節事實要做些什麼呢？帶着好奇這些疑問，接下來就和小編一起在節日文化中，一起來往下看看吧！
閩西客家區域下元節也稱為“完冬節”，農家打樓粑做米果，煮芋子包，做豆腐，美餐一番，俗稱“做完冬”。也有些墟落打醮祀神，請親友看戲，捉傀儡。
在福建寧化“下元節”要前往佛廟燒香。農家普遍要打糍粑分送親友，做些紅燒肉等菜肴下酒，作為過節家宴。有的也請親友同食。
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客家農村有句俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒。”下元節這一天，有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷，最好是殼薄質軟的紅谷糯，經加工成白皙的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑里蒸糯米飯，放進石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。
糍粑的食用方式許多，佐料也很考究，有炒豆香末、有芝麻香末，也有用紅糖和白糖做佐料的。糍粑可用油煎炸，也可用炭烤，還可用微波爐加熱。
吃糍粑最過癮的服法就是吃烤糍粑，冬日的山區陰寒濕潤，為了取暖和，一樣平凡人家都市燃起火爐，大夥圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中逐漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個大包子。此時將表皮弄破，會有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內軟外黃里白，似一個“金包銀”的糍粑拿在手裡軟乎乎的，但萬萬要注重阻止燙了口舌。
小結：閩西區域過下元節的時刻，他們火做米果，煮一些芋子包，或者是豆腐之類的。在下元節的時刻，當地有吃糍粑的習慣。
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