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2021立夏是哪一天什麼時間 迎夏做夏食麵食

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  春夏之交,炎天已經站在季節的門口,溫暖的陽光已經微微耀眼,春天那生氣勃勃,嫩芽初長,花開鬥豔的情景,都將隨同着炎天的到來而愈演愈烈,由於炎天是火熱的季節。在夏立這一天,春天將與我們揮手相告,並帶着我們對明年春日的期盼離去。那麼2021立夏是哪一天的什麼時間,在立夏這天又有什麼樣的習俗呢?

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  2021立夏是哪一天什麼時間
  公曆時間:2021年5月5日,14:47:01
  陰曆時間:辛丑年三月廿四日,星期三
  時至立夏,萬物興隆。我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律紛歧。立夏時節,我國只有福州到南嶺一線以南區域是真正的來到夏日;而東北和西北的部門區域這時則剛剛進入春季。因此各地的習俗和農事流動也不盡相同。

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  在立夏,差異區域的農作物收穫是差其餘,飲食也因區域而異,習俗自然也是差其餘。
  迎夏
  古代,人們異常重視立夏。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色制服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美妙的願望。宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。即是由天子賞給百官上年冬天蘊藏的冰。
  做夏
  立夏日節,福州習慣盛行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊,又稱鍋邊糊,用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯,其味極為葷美適口。
  食麵食
  我國北方多蒔植小麥,立夏正是小麥收穫的時節,因此北方大部門區域立夏時有製作與食用麵食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春卷三種。


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