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在我們提及夏至的時刻人們都不會以為生疏，由於夏至這個節氣是屬於我國炎天當中的節氣，那麼2021年節氣夏至的寄義是什麼呢？夏至吃麵條的寓意是什麼呢？接下去就讓我們一起去領會看看吧！
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2021年節氣夏至的寄義
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，祖先接納土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）最先，至7月7日（或8日）竣事。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，險些直射北回歸線（北緯23°26'），北半球的白晝到達最長，且越往北晝越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。而此時南半球正值嚴冬。夏至，古一時又稱“夏節”、“夏至節”。夏至適逢每年公曆6月21日前後，太陽到達黃經90°時最先。夏至這天，太陽直射地而的位置到達一年的最北端，險些直射北回歸線（北緯23°26' 28' 44），北半球的白晝達最長，且越往北越長，是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為14h左右。我國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”
夏至吃麵條的寓意
夏至這天，日間最長，黑夜最短。在食物中最長的是麵條，以是昔人選定夏至吃麵條，希望把日間吃“短”。夏至民間俗語：“吃過夏至面，一天短一線。”因此麵條就成了昔人盛夏的主食，吃到冬至時，日間時間已是最短，於是改吃“最短”的餃子或餛飩，再希望日間變長，久而久之，形成了“冬至餃子夏至面”的習俗。實在從康健的角度看，小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經，加上小麥里的營養因素較高。在炎熱的炎天吃熱面，能夠在吃出汗的時刻以祛除人體內滯留的濕氣和暑氣。夏至時代天氣炎熱多雨，人們為了吃熱面發汗去濕，吃涼麵降沮祛火，也正好趁過夏至節改善生涯，補養身體。夏日飲食，人喜清新，夏至吃面，適合人體的心理特點，有益於健體養生；同時也適合農時季節和自然環境條件的轉變。
2021年夏至節氣時間是哪天 2021年06月21日