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小雪是我國傳統的二十四節氣之一,在小雪的時刻人們會有一些傳統的習慣流動,那麼2020年節氣小雪的民間習慣是什麼呢?小雪有哪些蔬菜可以蒔植呢?接下去就讓我們一起去領會看看吧!
2020年節氣小雪的民間習慣
腌臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時刻。小雪節氣后,一些農家最先着手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方式貯備起來,等到春節時正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,另有陰曆十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所製成的一種食物,是中國南方一些區域盛行的美食。古時,糍粑是南方區域傳統的節日祭品,最早是农民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事宜。
曬魚乾
小雪時我國台灣中南部海邊的漁民們會最先曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前厥後到台灣海峽,另外另有旗魚、沙魚等。我國台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了陰曆十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前後,土家族群眾又最先了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗流動,給嚴寒的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的習慣習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗流動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,全心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
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小雪節氣有哪些蔬菜可以蒔植
菠菜
秋季早菠菜已經端上了人們的餐桌,有人說現在蒔植已經晚了,實在一點不晚,只是溫度低,菠菜發芽慢,生長也慢,等到來年春天返青之後就能快速生長,就能吃的鮮嫩鮮味的菠菜了。
生菜
生菜一年四序均可蒔植,現在蒔植生菜一樣平常都是育苗移栽,育苗移栽生菜生長較快。由於天氣溫度不夠,種子撒播很難出苗。
茼蒿
茼蒿也是一種喜歡冷涼天氣的蔬菜,茼蒿有一種特殊的香味,吃茼蒿能夠開胃消食,還能夠促進腸道蠕動,可以緩解便秘。
香菜
香菜是典型的秋冬蔬菜,現在蒔植香菜要在地里籠罩地膜,提高土壤溫度,有利於香菜種子發芽。
上海青
上海青是異常受迎接的一種綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜,早秋蒔植可以用種子直播,現在最好是育苗移栽。
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