吃立夏餅的寓意 餅的由來
一種文化，在經由了漫長的歷史演變歷程后，都市泛起有林林總總的習慣習慣，飲食習慣等傳統文化。二十四節氣即是其中之一，而每一個節氣除了對應那時的天氣特徵和天象之外，都有自己的延伸和文化內在，並降生了種種習慣禁忌和飲食習慣。今天，我們就來看看立夏的習慣禁忌和飲食習慣。
立夏的習慣禁忌
忌坐門檻
立夏日有忌坐門檻之說。在安徽，憑證《太湖縣誌》中紀錄：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻，炎天里會疲倦多病。30年月《寧國縣誌》中紀錄：“立夏。以秤秤人體輕重，免去疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消逝。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來炎天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。
厭祟避蛇
立夏日雲南民俗關注的是厭祟避蛇。清代《雲南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花於戶，以厭祟；圍灰牆腳以避蛇”。值四月而言避蛇，與十二生肖已屬蛇有關聯，地支紀月，三月為辰，四月為已。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟之義。根據古代五行說，黑為水，紅為火。這是希望通過兩者相互制約，到達一種平衡。同時，昔人不僅一樣平常用皂莢去污，還以皂莢入葯，以為它具有殺蟲功效。將它當做厭祟之物，也着眼於除穢驅邪。
立夏飯為什麼要在外面吃 由來和風俗
飲食習慣
鎮江有“立夏嘗八新”的食風。所謂八新為櫻桃、新筍、新茶、嫩蠶豆、楊花蘿蔔等。其中鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝廷的貢物，二潮鰣魚被權門富室弄去解饞，尋凡人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮事後的鰣魚。常熟地方人也有嘗新之說，而且食物豐盛，有“九葷十三素”的說法。
浙東農村立夏有吃“七家粥”的習慣，就是務農人家左鄰右舍相互贈予豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，即是"七家粥"。這種粥能夠促進鄰里友善，一心去夏耕夏種。
上海郊縣农民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶。人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎而成，叫做“攤粞”為上海和浦東人民所喜事。
實在，在立夏，差異區域的飲食習慣是完全紛歧樣的，這裏也僅是舉例三地，但若是把立夏時節天下各地形色各異的美食集中在一起，想必令人目不暇接。
關於立夏的神話故事 立夏粥的來歷