2021年1月小寒節氣的由來介紹 生活諺語是什麼
導語：寒食節是我們國家的傳統節日之一，是我們祭祀祖先的日子，只要是我們的傳統節日我們中華民族都有許多傳統的習俗，其中寒食節的傳統習俗就是我們的吃清明果了，固然每個地方也有紛歧樣的，今天我們一起來看看2020年寒食節是哪一天。
2020寒食節是哪一天
2020年寒食節的日期：2020年04月03日 星期五 庚子年（鼠年）三月十一
寒食節是什麼節日
“寒食”是冬至以後第一百零五日，一樣平常多在夏曆清明節前一兩日。這個節日是為了紀念春秋時期晉國名士介子推而創設的一個節日。介子推對晉國令郎重耳有恩，重耳當了國君（晉文公）后，欲請介子推出山做官，介子推不願，遂躲入山中。重耳為了逼他出山，遂縱火燒山，效果介子推寧願被燒死，也未出山。厥後為了紀念他，就把這天定為“寒食節”，即要禁火，吃冷食的意思。據唐人徐堅《初學記》卷四《寒食》條所載：禁火的傳統可能在周代就已經存在。寒食節原先延續時間較長，約莫一個月左右，厥後天數逐漸削減，一月只有數天。唐代詩人元稹《連昌宮詞》雲：“初過寒食一百天，店舍無煙官舍綠。”形貌的就是寒食節的情景。
寒食節起源
憑證史籍紀錄：春秋時期，晉國令郎重耳為逃逃難亂而亡命他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代明君晉文公。然則介子推不求利祿，選擇和母親歸隱山林。晉文公為了迫其出山相見而下令縱火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念元勛，於是將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是寒食節的由來。
清明果
在清明節前後製作的一種食物，果形似餃子，但味道截然差異，外皮用鼠鞠草或艾草做成，餡有韭菜、雞蛋、豆腐乾等。
青團
一種用草頭汁來做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯適口，帶有艾恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘香氣。吃青團主要是盛行於江南一帶的清明節，寒食節等節日，是漢族的傳統節日食物。
潤餅菜
又稱潤餅、嫩餅菜，是春卷的一種，起源於泉州，爾後盛行於台灣、福建區域。每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。聽說，這是古時寒食節食俗之遺風。
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青精飯
又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節的食物之一。每年三月初三，畲族人家家戶戶煮“烏稔飯”，並饋贈漢族的親戚同夥，久而久之，當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。
寒食粥
寒食節日時代，國民家家不許動煙火，需備麥粥等冷食，藉此紀念，這寒食粥即是因寒食節而撒播下來的節日飲食。
餳
即現代飴糖，是古代寒食節的專備食物。“外洋無寒食，春來不見餳”，“市遠無餳供寒食”，“簫聲吹暖賣餳天”，“粥香餳白杏花天”……從眾多的提到餳的寒食詩作中不難看出，古代過寒食節必須有餳食，沒有餳，基本不叫過寒食節。
蛇盤兔
一種面點，它是山西撒播2500年歷史的清明寒食必備美食。蛇盤兔用麵粉捏成“蛇”和“兔子”的形狀，“蛇”代表介子推的母親，“兔子”代表介子自己“蛇”和“兔”纏繞在一起，用來表達孝道之心。另外另有撒播下來的諺語：“蛇盤兔，肯定富”。
饊子
一種油炸麵食，古稱“寒具”，是寒食節食物。饊子自古就有，不外現在的饊子南北方有所差異：北方饊子以麥面為主料，大方瀟灑；南方饊子多以米面為主料，精巧仔細。
清明螺 清明螺即田螺、螺螄，清明前是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。
小結：寒食節一樣平常來說都是在我們清明節前面的一到两天的時間里，寒食節作為傳統節日各地方的習俗紛歧樣，我們事實有五十六個民族。
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