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在我國的節氣雨水事後人們就將會迎來驚蟄節氣了，而在驚蟄的時刻也會泛起一些徵象，那麼2021年驚蟄的春雷是什麼意思呢？驚蟄飲食禁忌是什麼呢？就讓我們一起去領會和剖析吧！
2021年驚蟄的春雷是什麼意思
驚蟄就是春天的第一聲驚雷，所謂“春雷驚百蟲”，驚蟄時節，春雷始響，蟄伏於地下蟄伏的蟄蟲被雷驚醒，紛紛破土而出。一歲（年）十二個月，每月對應一卦，卯月（包羅驚蟄和春分兩個節氣）對應的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上最先打雷了，雷在天上響，異常形象。“卯”是指萬物從地下冒出的意思，也就是草木都從地下面冒出為卯，卯也就代表着生命力，代表着生氣，以是二月也是能量迸發的月份，一年春耕由此最先了。
“驚蟄始雷”的說法僅與我國南方部門區域的天氣紀律相吻合。現實上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，自然節律才是使它們竣事蟄伏，“驚而出走”的緣故原由。驚蟄時節，種種蟄蟲有感因此最先流動，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生氣盎然，是萬物生長的好時光，該種的農作物都可以最先種了。驚蟄后氣溫回升較快，長江中下游以南大部區域已漸有春雷;而華北西北部除了個體年份以外，一樣平常要到清明才有雷聲。
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驚蟄飲食禁忌
1、忌過酸
中醫素有“酸入肝”的理論，以為山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以滋肝陰，養肝血，到達柔肝、調肝的目的。在中藥中，酸性食物多用於治療虛汗、泄瀉等症，如山茱萸澀精斂汗，五倍子澀腸止瀉。但同時酸性也有收斂、固澀的特徵。食用過多的酸性葯食反而故障人體氣機的疏泄，晦氣於人體陽氣的生髮。故飲食中慎食酸性葯食，以免故障氣血運行。
2、忌生冷
驚蟄陽氣始動，全身的陽氣尚不充沛，嚴寒葯食容易損害人體稚嫩的陽氣，或者說會損害人體的少陽相火（心理之火），晦氣於人體氣機的疏泄、暢達。不宜過多食用冷飲、寒涼水果、生冷海鮮等。
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