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芒種是屬於我國的二十四節氣之一的節氣，在芒種的時刻人們也會舉行一些傳統的流動來迎接節氣的到來，那麼2021年芒種節氣民間習俗食物是什麼呢？芒種讚美節氣的詩句是哪些呢？就讓我們一起去領會和剖析吧！
2021年芒種節氣民間習俗食物
吃蛋
芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”磨練，還能帶來生涯圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功效。雞蛋是夏日必備的食材類型，而且還可以有補氣血的作用，對於提高體質緩和解夏日食慾不振有利益。
吃芒種茶
為迎接芒種節氣，我國江西一帶另有芒種節氣飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏魔難受，可以保證整個炎天不會犯困。
吃君踏菜
寧波人芒種節氣另有吃君踏菜的傳統，君踏菜是芒種節氣前後上市的一種時令蔬菜，聽說吃了君踏菜后炎天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣滑膩。這樣的食材可以有清熱解毒的作用，而且還可以珍愛肌膚，適合芒種節氣食用。
吃青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種自然優質有機酸和厚實的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調治酸鹼平衡，增強人體免疫力等怪異營養保健功效。然則，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工歷程即是煮梅。
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芒種節氣的讚美詩句
《芒種》左河水
艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。
南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥收忙。
《芒種》長卿
河陰薺麥芒愈長，梅子黃時水漲江。
王孫但知閑煮酒，村夫不忘禾豆忙。
《芒種節》
芒種忙忙割，農家樂啟鐮。
西風烘穗海，机械刈禾田。
稅賦千年免，糧倉萬戶填。
麥收秧稻插，秋囤再攀巔。
《伊犁記事詩》嘹亮吉
芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀飛。
《梅雨五絕》范成大
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。
《芒種后積雨驟冷三絕》范成大
梅黃時節怯衣單，五月江吳麥秀寒。
香篆吐雲生暖熱，從教窗外雨漫漫。
辛丑年曆年大事