2020年小寒的三個物候是什麼 吃什麼水果養生
在正月十三這一天，人們又最先舉行林林總總的準備流動，同樣也會在廚房忙碌準備鮮味的食物。食物並不僅僅是一道簡樸的菜，着實他背後也是有許多的寓意的。那麼，你知道在正月十三這一天，人們會品嘗什麼樣的鮮味食物嗎？
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正月十三吃什麼飯
正月十三人們會吃湯圓。“上燈圓子落燈面，正月十五過小年。”正月十三晚上全家吃湯圓，寓意“圓圓滿滿”。着實孩子們的心早已飛向大街，三扒兩咽，把碗一推，就一溜煙急着跑到街上去看花燈了。
正月十三吃餃子湯圓照樣元宵
正月十三人們會吃湯圓。湯圓，別稱“湯糰”，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，湯圓也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，表達了古代人民對幸福生涯的一種憧憬和期盼。傳說，湯圓起源於宋朝。那時的明州所興起的一種新穎食物，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，吃起來香甜軟糯，回味無限。元宵是傳統的美食，煮元宵的五個訣竅是輕輕捏、開水下、文火煮、點冷水、勤換湯。湯圓象徵合家團圓完善，吃湯圓也意味着在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，以是是正月十五元宵節必備美食。
湯圓和元宵區別
元宵節是中國的傳統節日之一，北方吃元宵，南方吃湯圓，這是兩種做法和口感都差其餘食物。元宵一樣平常只用素的固體甜餡料，將其切成小塊，蘸水后在糯米粉中頻頻滾圓至巨細合適，湯圓的外面是乾的。湯圓餡料有葷有素，先把糯米粉和成麵糰，像包餃子一樣將餡包入再揉圓。湯圓的口感比元宵柔軟恬靜。
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