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適合立夏吃的食物有哪些 吃什麼蔬菜水果

立夏種姜夏至收娘的意思 諺語解析

  五月份是多雨的季節,有些農作物忙着播種,有些蔬菜卻可以收割了,這樣人們就能品嘗到厚實的應季食物,現代的人人更注重養生,因而對營養價值和一些功效也是十分體貼的,下面就來推薦幾樣炎天適合的美食,希望有所輔助。

關於立夏的諺語廣西的 農事諺語

  立夏吃的食物
  七家粥:在江浙一帶的農村,人們集左鄰右舍七家的米再加上五色豆和黃糖,熬煮一大鍋粥,吃起來既營養又康健。
  立夏飯:依據差異區域的飲食習慣,將應季豆類和米飯一起煮,例如蠶豆、豌豆等,對人體有滋補作用。
  吃雞蛋:作為一種溫補的食材,有水煮也有做成荷包蛋的,對於炎熱的夏日來說,小孩吃了可以防中暑,大人吃了可以放心養神。

  有什麼蔬菜
  立夏推薦一些新鮮的蔬菜,可以起到降火的作用。例如筍就是不錯的選擇,有些地方的人吃了以為可以強身健體。另外尚有毛豆,其豆莢嫩綠,青翠可人,是夏日里民眾喜食的,能預防由於大量出汗和食慾不振造成的營養不良的情形。此時也是空心菜上市的時刻,它的學名叫蕹菜,營養厚實,所含的維生素比番茄還要高,由於其中含有厚實的粗纖維素,因具有促進腸蠕動、通便解毒的怪異作用。
  應季水果有哪些
  李子:立夏是這類水果成熟的時節,其色澤油亮,果肉含水量高、肉質軟嫩,看上去足以令人垂涎三尺,具有開胃的功效。
  葡萄:含有大量的花青素、礦物質鈣以及多種維生素和多種人體所需的氨基酸,是對人體很有益的水果之一,堪稱果中珍品。
  西瓜:它屬於涼性水果,94%都是水分,炎天吃西瓜不只可解暑熱,還可以彌補人體所需的水分和營養。


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