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在我國芒種節氣之後人們就將會迎來夏至這個節氣，而這個節氣對於許多人來說也是一個對照生疏的節氣，那麼2021年夏至三庚日是什麼意思呢？夏至節氣為什麼要吃面呢？就讓我們一起去領會和剖析吧！
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2021年夏至三庚日是什麼意思
夏至三庚數頭伏”。據天文專家示意，夏至雖示意炎熱的炎天已經到來，但還不是最熱的時刻，由於靠近地面的熱量，這時還在繼續蓄積，並沒有到達最多的時刻。約莫在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高。夏至三庚數頭伏是我國陰曆中，盤算三伏天的方式之一，指的是從夏至日最先算起，第三個庚日即是頭伏第一天。古代用天干、地支合併紀錄時間，三庚中的“庚”字即是天干中的数字“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。夏至三庚數頭伏，我們憑證這個口訣，可以算出每年的頭伏時間。
夏至節氣為什麼要吃面
夏至正值小麥盛產之際，吃面有解饞吃鮮的意思。
自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面是許多區域的主要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春面、干湯麵、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打滷麵和炸醬面。在古代的時刻，一樣平常到夏至人們都市舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為祛除疫癘、荒年與飢餓殞命。此時民間新麥方出，人們以麵食敬神。夏至吃麵食這一食俗也撒播至今。因夏至新麥已經登場，以是夏至吃面也有嘗新的意思。從營養學的角度來看，夏至前後是麥子豐收、新麵粉上市的時刻，新鮮麵粉里的營養因素較高。已往，人們在這個時刻多吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以重新麵粉做成口感很好的麵條中吸取厚實的營養因素。小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經;《本草拾遺》說“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強實力”，《醫林纂要》說它“除煩，止血，利小便，潤肺燥”。另有人愛在炎熱的炎天吃熱面，多出汗以祛除人體內滯留的濕氣和暑氣。此外，夏日受涼后往往會泛起鼻塞惡寒、頭痛身重等癥狀，煮一碗熱面，加些蔥白及胡椒，趁熱品嘗，有一定輔助治療作用。
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