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在立冬節氣事後，人們就會迎來一個更為嚴寒的節氣就是小雪了，在節氣到來的時刻人們也會想要領會一些相關的節氣知識，那麼2021年24節氣的小雪由來先容是什麼呢？小雪刨湯是什麼呢？讓我們一起去領會和剖析吧！
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2021年24節氣的小雪由來先容
小雪，是二十四節氣中的第20個。進入該節氣，中國寬大區域西寒風最先成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於嚴寒，雖最先降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生氣，天地閉塞而轉入嚴冬。小雪節氣到“小雪”是反映天氣徵象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣嚴寒，降水形式由雨變為雪，但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，以是稱為小雪。因此，小雪示意降雪的起始時間和水平，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
小雪刨湯是什麼
小雪前後，土家族群眾又最先了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗流動，給嚴寒的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的習慣習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗流動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，全心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養生食用。
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