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在民間當中，每年的陰曆五月初五是屬於我國的傳統佳節端午節，而在端午的時刻人們會有賽龍舟等習俗，那麼2021年牛年端午為什麼吃大蒜呢？端午雄黃酒是什麼呢？就讓我們一起去領會看看吧！
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2021年牛年端午為什麼吃大蒜
端午吃獨蒜的習俗聽說是由初唐時期，在本縣任職的一位李縣令撒播下來的。李縣令有個瑰寶兒子名叫得福。得福十歲時，得了一種類似慢性腸炎的瀉病，天天拉稀十幾回。由於縣令是小我私人人稱頌的好官，登門獻藥方的名醫不能勝數，但沒有一個方子奏效。縣令眼看自己的兒子生命彌留，他傷心得肝腸寸斷。轉眼到了端午那天，一位曾經得過縣令輔助的鄉野郎中聽說此事後，自動走進縣衙，對縣令說他有個民間偏方能治癒令郎的病。郎中把寫好的方子拿給縣令看，只見上面寫着：“蒸獨蒜一碗”。縣令看到這個新鮮的方子心生疑慮，但照樣抱着“死馬當活馬醫”的心態在吃端午飯時給兒子蒸了一碗獨蒜。他怕兒子不吃，還專程撒了些紅糖、香油。得福津津有味地全吃完了。神奇的是，越日，得福的瀉病顯著減輕，一周后便痊癒。而縣令也以為不能思議：“沒想到普通俗通的獨蒜頭竟還能治病。”“獨蒜治好縣令兒子怪病”的故事傳開后，國民們從中獲得了啟發。以至於厥後每年的端午節這天中午，家家戶戶都要吃一碗“蒸獨蒜”用來防病。有些聞不慣氣息的人把獨蒜切片當配料加入菜肴中。
端午節的雄黃酒是什麼
雄黃是一種礦物，產於山中向陽的一面，為丹之雄，因而得名。味辛而苦，氣溫而有毒。性平寒，具有燥濕殺蟲、治療疥癬、辟邪氣、劫痰、解百蟲毒等作用。《抱朴子》中紀錄：“帶雄黃人山林，即不畏蛇。若蛇中人，以少許傅之，登時愈。”華南陣勢低，熱氣蒸騰，多有毒蟲，只需用雄黃、大蒜等，合搗並製成藥丸佩帶，即可防毒蟲。若是已經被毒蟲咬傷，用少許雄黃敷在傷處，也有很好的療效。
舊俗各地每逢端午，都要飲雄黃酒。父老用喝剩下的酒染4、孩的額頭，塗抹在耳鼻以及手足心，或者隨意撒在牆壁處，用以祛毒蟲。湖北監利一帶稱之為避百毒，江蘇武進稱之為避五毒，北平叫作避毒蟲。由於小孩子抵制力弱，辟惡除邪便更為主要。奔子、耳朵往往容易有小蟲爬人，須加註重。額頭在腦的前部，在上面畫寫“王”字，是寓意孩子發展得高峻結實。
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