近年來由於全球變暖，夏季高溫不斷刷新着記錄，以前相對比較涼爽的地區，也加入了炎熱的行列，不過對於習慣經歷了酷暑的人們，一定會有很多養生之道，每年一到盛夏就開始忙活起來，做一些好吃的菜肴，下面就來推薦相關的美食。
大暑的養生要點
①離不開粥和水：一般推薦用粗糧熬成的粥，例如蓮子粥、薏米粥等，既營養又健康。另外需及時補充水分，減少因高溫出汗帶來的損耗，涼茶、綠豆湯、冬瓜湯等都是合適的。
②新鮮水果不間斷：此時正值西瓜、哈密瓜、桃子上市時節，吃了它們有益清熱解渴，補充豐富的維生素。
③養成規律作息：由於晝長夜短，不建議熬夜，中午最好補個覺，才有充足的精神，最好做適當的鍛煉，才能增強體質。
④不宜洗冷水澡：盛夏雖然很熱，但洗冷水澡會對皮膚造成傷害，影響排汗，對身體新陳代謝很不利。
該節氣的意義
它是指太陽到達黃經120°，屬於夏季的最後一個時令，以今年為例，時間在公曆的7月22日。但在農曆上的具體日期每年並不固定，2021年為六月十三，因為根據的是陽曆，明年又不一樣了。同時意味着三伏天進入了中伏，天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕，該階段為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的階段。
夏季農事打油詩匯總
①立夏入二季，春天已過完；小麥出齊穗，豌豆粒不滿。預防乾熱風，病蟲經常看；夏糧歉與豐，此時是關鍵。
②小滿麥粒軟，麥芒黃頂端；麥壟套下茬，正是好時間。檢修農機具，購置配齊全；備好夏播種，麥熟即開鐮。
③芒種逢二夏，收種兩相連；一面收割曬，一面耘播田。遇旱即澆水，遇澇排晾田；秋苗不讓晌，宜早不宜晚。
④夏至白晝長，日到北迴線；由此之日起，光照逐日短。夏播已過時，再種必減產；秋田除雜草，注意防蟲患。
⑤小暑入炎熱，初進三伏天；燥悶伴炎熱，滾滾熱浪翻。在家防暑氣，外帶遮陽傘；衣穿單薄白，飲食宜清淡。
⑥大暑天酷熱，全在三伏天；勞工早晚務，避開紫外線。多喝綠豆湯，吃菜多涼拌；中暑及早解，嚴重去醫院。