臘八節是一個有着不一樣意義的節日，在臘八節的時候人們一定會吃的就是臘八粥了，那麼過臘八節的意義是什麼呢？臘八節吃浪漫的緣由是什麼呢？就跟隨本期的老黃曆一起共同了解吧！
過臘八節的意義是什麼
節儉
臘八節成為一個“節儉日”，這是一種很好的節日文化傳承與創新的思路。有文化研究者曾提出建議，將臘八設為節儉日。首先，臘八節的所有傳說，都反映一個問題，不要小看一碗粥的作用，在關鍵時刻，能夠救人一命或成全大事，可見節約每一粒糧食的重要。
相傳很久以前有對老人很勤勞，但他們的兒子卻很懶，後來娶了媳婦，兩人只會啃老，在老人死後，兩人坐吃山空，後來餓極了小兩口就極盡所能把家中的每個角落都打掃乾淨，好不容易湊了一鍋雜糧粥，就着刺骨的寒風湊合了一頓。不料就在此時一陣北風吹過，多年失修的房子也忍受不了小兩口的懶惰倒塌了，兩人就這樣一命嗚呼，臘八粥成了他們向世界告別的最後一餐。
宗教文化傳播
臘八節最著名的傳說，聯繫着佛這一宗教文化現象。因此，臘八節也完全可以成為一個文化的感受日。
臘八節吃臘八面的緣由
我國自漢朝起，每年農曆十二月要舉行年終臘祭，故此農曆十二月叫做臘月，十二月初八又叫臘八。也許還因為臘月初五才煮了“五豆粥”，初八又煮便顯得重複，為調節、變換口味，農曆臘月八這天，關中地區尤其是陝西渭北一帶的澄城地區一帶，都要在早上吃一頓麵條，俗稱“臘八面”。
每天總吃粗糧“憶苦思甜”也不是辦法，借給佛獻禮，自己也跟着吃點好的，也算沾了佛的光吧。因為關中人一向認為豆類、包穀均是粗糧雜糧、而小麥麵粉是細糧，營養高、且好吃，村人嚮往的好日子也就是“白面饃饃干撈麵，油潑辣子調一碗”。據說，人吃了“臘八面”，福壽、康樂，平安；雞吃了，愛下蛋；羊吃了，愛下羔；牛吃了，一胎能生兩個牛犢子……因而，庄稼人特別敬重臘八節的“臘八面”。