小暑不是按照農曆曆法算的，一般是公曆每年7月6至7或8日，根據公曆的日期可以計算出農曆小暑的日期，小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始，太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。小暑吃餃子是我國的傳統習俗。
小暑吃餃子是傳統習俗，頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里，正是開胃解饞的食物，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過後嘗新米，农民將新割的稻穀碾成米后，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。還有的地方小暑吃藕的習俗，藕具有清熱養血除煩等功效。在台灣小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期，台南縣白河鎮的蓮田盛產蓮蓬和蓮子，素有蓮花之家的白河鎮每年都會舉辦蓮花節 。