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二十四節氣飲食養生

二十四節氣是指二十四時節和氣候,分別為:




春雨驚春清谷天,


夏滿芒夏暑相連,


秋處露秋寒霜降,


冬雪雪冬小大寒。




根據不同時令,選擇不同養生方式,會達到事半功倍的效果。下面詩詞君為您整理各節氣養生大全,一起學習吧!


圖片


【立春】




斗指東北,維為立春,時春氣始至,四時之卒始,故名立春。陽曆2月4日前後是二十四節氣中的第一個節氣。




立春時節養生最重要是順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點。




春屬木,與肝相應。在春季養生方面,主要是護肝,食品則應選擇辛濕發散的大棗、豆豉、蔥、花生等,可以達到很好的食療效果。




立春的飲食葯膳應以“升補”為主,適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等,食之有補肝腎、益精血、烏髮明目、溫中益氣的功效。




【雨水】




斗指壬為雨水時,東風解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。時值公曆2月18日前後。




五行中肝屬木,味為酸,脾屬土,味為甘,木勝土。所以,雨水時節的飲食應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣。




可選擇香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。