吃牛羊肉少食海鮮
立冬后,人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則,食用一些滋陰潛陽的食物,如桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等。
飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏,多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬后比較適宜的飲食。
此外,冬季養生可以多吃堅果,堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時,要少吃海鮮等寒性食物,不宜吃肥膩或過鹹的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食療,可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等,可以補益肝腎、滋陰助陽。
專家說法:據《飲食正要》記載:“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C,每100克含量達40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,這兩種搭配同食,不易消化。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
海蝦+柿子:海味與水果同食,容易出現腹泄、胸悶等中毒現象。
專家:海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,刺激胃而引起不適,出現腹痛、嘔吐、噁心等癥狀。因此水果不宜與海味菜同時食用,以間隔2個小時為宜。
穿衣:立冬后,天氣逐漸變冷,早晚特別要注意。所以對於小孩老年來說,一定要防寒保暖。 而對於年輕人來說,不要一味的追求風度而忽略了溫度。
生活習慣:立冬時節正處在秋冬交替時期,此時節,陽氣潛藏,陰氣盛極,公眾起居作息也要做相應調整,應當適當增加睡眠時間,早睡晚起 另外,在冷高壓影響下,冬天的早晨往往有氣溫逆增現象,即上層氣溫高,地表氣溫低,大氣對流活動停止,地面上有害污染物停留在呼吸帶,過早起床外出,會使身體受害。
預防:入冬了,最應該注意的是預防感冒,因此在保證衣服的同時,避免到人流多的地方去,還要多喝開水。