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寒露應該吃什麼飯?應該注意些什麼?

進入寒露以後天氣逐漸轉冷,晝夜溫差增大,那麼寒露應該吃什麼飯?應該注意些什麼?下面的內容一起來了解下吧!

寒露應該吃什麼飯?

鴨子
秋季是鴨子最肥壯的季節,更重要的是,鴨子本是涼性食品,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥。中醫稱鴨為“葯”和滋補上品。這是因鴨肉具有較高的營養價值,鴨肉中的脂肪含量適中,約為7.5%,比雞肉高,比豬肉低。喝鴨湯進補,最好結合自己的體質狀況、配合中藥或者食物進行。對於平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質較弱的人群來說,可以在製作鴨湯時,加入食物(山藥、蓮子)、中藥(黃芪或西洋參),一般為30~60克;對於女性來說,由於秋季皮膚乾燥,可以在製作鴨湯時,加入食物(百合)、中藥(玉竹),以起到養顏護膚的作用。
螃蟹
每逢寒露,老南京會買螃蟹蒸着吃。俗話說“西風響,蟹腳癢”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍,十月尖”,眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節,等農曆十月以後,最好吃的則要輪到公蟹了。不過,過敏體質、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃,另外,現在正是柿子熟的季節,要注意螃蟹忌與柿子同吃,以免生成胃石。

應該注意些什麼?

1、不露腳:
有諺語云:“白露身不露,寒露腳不露”,腳部受涼直接會導致人體抵抗力下降,病邪乘虛而入。足部保暖除了穿厚襪子、棉拖鞋以外,還可以利用晚上看電視的時間,站立踮起腳尖再放下,重複做至額頭微微冒汗。做完運動,再用熱水泡腳,可舒筋活血,溫暖全身。
2、防頸寒:
頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位,比如大椎穴、風池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法,不但能擋住寒風,給脖子保暖,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外,一條得體的圍巾、絲巾或者披肩,也能幫助保暖。宜經常模仿“烏龜伸脖”的動作,前後伸縮脖子,再左右轉動。
3、護好腰:
日常可以經常用雙手搓腰,這個動作有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是:兩手對搓發熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍,每天早晚各做一次。

寒露喝什麼湯好?

百合銀耳紅棗湯
1、乾的百合,紅棗,銀耳各適量。銀耳先泡發。百合洗凈待用。
2、紅棗洗凈,加小半碗水泡發待用。電飯煲放適量水,先加百合煮十分鐘。
3、然後再放銀耳繼續煮至軟爛,至少要煮半小時以上。
4、最後下入泡發好的紅棗,連泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保溫,準備喝的時候加三小塊方糖。