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立秋吃什麼養生?立秋代表夏天結束了嗎?

立秋前後,全國各地的氣溫依然較高,距離“秋高氣爽”還是有一段時間。暑去秋來,也是秋天開始的起點。那麼立秋吃什麼養生?立秋代表夏天結束了嗎?

立秋代表夏天結束了嗎?

立秋意味着夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋後雖然暑氣一時難消,並且會有“秋老虎”的餘威,立秋又稱為交秋,但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。
由於全國各地氣候不同,秋季開始時間也不一致。立秋以後,我國中部地區早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進入重要生長發育時期。秋的意思是暑去涼來,秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節氣。

立秋養生吃什麼?

栗子:
香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎強筋等功效。
花生:
花生是一種高蛋白的油料作物,自古享有“長生果”的美譽。《本草綱目》記載,“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”,適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人。
蓮子:
蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。
芡實:
這是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。中醫認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。