公曆每年二月十八日前後為雨水節氣。雨水，“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅示意降雨的最先，也解釋雨量最先增多。

隨着雨水節氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣逐漸消逝，而東風掠面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫順的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。杜甫有詩云：“好雨知時節，當春乃發生。隨風潛天黑，潤物細無聲。”詩人生動形貌了春天是萬物萌芽生長的季節，需要雨水的時刻，它就來了，這春雨隨同着和風，當夜幕降暫且悄悄地、無聲地、細細地下着滋潤着萬物。詩人用擬人的手法，把雨擬人化，說它“知時節”明白知足客觀需要。在春天萬物萌芽生長的季節，正需要雨水的時刻，雨就下起來了。一個“好”字，不只讚美“雨”，同時也讚美那些為需要輔助的人送去實時雨的人。詩人希望這樣的“好雨”，喜歡這樣的“好雨”。

人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙。”一年之計在於春，春季若何看雨水。對农民來說，雨水正是小春治理、大春備耕的要害時期，而我們的生涯也充滿了新的希望。

憑證雨水節氣對自然界的影響，聯繫到養生篇中我着重強調雨水節氣“調養脾胃”的主要性。由於中醫以為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決議人之壽夭的主要因素。明代醫家張景岳提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先”。（在五行與五髒的關係中，五行中的土對應於五臟中的脾）《圖書編·臟氣臟德》指出：“養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也”。可見，脾胃健旺是人們康健長壽的基礎。

春天之肝木何以與脾土相關？五行學說在中醫學的應用中，以五行的特徵來說明人體五髒的心理功效。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達，有生髮的特徵，故肝喜條達而惡抑鬱，有疏泄的功效。脾（胃）屬土，土性敦樸，有生化萬物的特徵，脾又有消化水谷，運送精微，營養五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在心理上相互聯繫，在病理上相互影響。在五行相生相剋關係傳變中，木旺乘土，即肝木過旺克伐脾土，也就是說由於肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛，若肝氣鬱結太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也。《難經》稱為“逆傳”即肝病傳脾。以是，春季養生中既要注重春季陽氣生髮的特點，扶助陽氣，又要阻止傷及脾胃。

中醫學稱脾胃為“水谷之海”，有益氣化生營血之功。人體性能流動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生於脾胃，脾胃健旺，化源足夠，臟腑功效才氣強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調治機體新陳代謝，保證生命流動的協調平衡。而人身元氣是康健之本，脾胃則是元氣之本。元代着名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽的看法。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋”。並指出：“內傷脾胃，百病叢生”。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要緣故原由。

寒露養生－－蓮子粥

《本草衍義總論》說：“夫善養生者養其內，不善養生者養其外。養外者實外，以充快、悅澤、貪慾、姿情為務，殊不知外實則內虛也。善養內者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，康健之本，歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證實，調治脾胃能有用地提高機體免疫功效，防老抗衰。

調養脾胃的詳細方式可憑證自身情形有選擇地舉行飲食調治、藥物調養和起居勞逸調攝。

飲食調治：春季天氣轉暖，然而又風多物燥，常會泛起皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等徵象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以彌補人體水分。由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾性”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。以是，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。

《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黃粥，以補腎。”（鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后，將鮮地黃汁倒入粥內，文火煮20分鐘即好。）二曰防風粥，用以祛四肢之風。取防風一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。”少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

藥物調養：要思量脾胃升降生化性能，用升發陽氣之法，調補脾胃。可選用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等。

精神調攝：“凡氣忿、悲思、恐懼，皆傷元氣”，因此在精神調攝方面要專一寡慾、不妄作勞，以養元氣。

起居勞逸調攝：起居有常，勞逸連繫。即順應自然，珍愛生氣遵照自然轉變的紀律，使生命歷程的節奏，隨着時間、空間和四時天氣的改變而舉行調整，使其到達健運脾胃，調養後天，延年益壽的目的。