小寒必吃四款滋補粥
小寒后飲食養生寶典
“小寒”節氣的由來
小寒是一年二十四節氣中的第23個節氣。小寒時,太陽運行到黃經285度,時值公曆1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之後,我國天氣最先進入一年中最嚴寒的時段。俗話說,冷氣積久而寒。此時,天氣嚴寒,大冷還未到達極點,以是稱為小寒。
天氣觀察資料解釋,我國大部區域從“小寒”到“大寒”節氣這一時段的氣溫是整年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團”及“街上走走,款項丟手”等古代民間諺語,都是形容這一時節的嚴寒。由於氣溫很低,小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。
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小寒養生 因人而異
冬日萬物斂藏,養生就該順應自然界珍藏之勢,珍藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節,腎的性能強壯,則可調治機體順應嚴冬的轉變。以是冬日養生很主要的一點就是“養腎防寒”。
祖國醫學以為,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。以是,雖然小寒養生包羅的內容許多,但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:“春夏養陽,秋冬養陰。”冬日萬物斂藏,養生就該順應自然界珍藏之勢,珍藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節,腎的性能強壯,則可調治機體順應嚴冬的轉變。以是冬日養生很主要的一點就是“養腎防寒”。
小寒節氣飲食習俗
進入小寒節氣,也已進入數九寒天,飲食以冬季進補為主。冬季乾冷的時刻,醫學專家提醒人們注重冬日養生,稀奇強調的一點是“養腎防寒”:要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有“三九補一冬,來年無病痛”之說,足見冬日養生進補的主要性。俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”是一種補,而民俗中在冬日有適當多吃點羊肉、狗肉的習慣,也是一種補。但不要一模一樣,本着缺什麼補什麼,天真絢麗為好。因此,一定要注重,萬萬別貪戀油膩、辛辣的食物,應以補氣潤燥為主。固然,民諺也說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗”。冬日養生最為主要的照樣增強身體磨鍊,多舉行戶外流動。專家們提倡,要憑證各自的身體情形適當舉行一些體育流動,稀奇是在陽光出來時磨鍊為佳。強身健體,增強禦寒能力,這才是最主要的養生途徑。
小寒飲食養生寶典
俗話講:“葯補不如食補”,在小寒節氣到來之際,小編稀奇為您提供了以下飲食建議,希望通過康健的飲食方式幫您調治身體,防治疾病。“小寒大寒,冷成冰團”,從字面明白,大嚴寒於小寒,但現實上確是小寒比大嚴寒,因此“三九天”就恰在小寒節氣之內。古有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。人們在經由了春、夏、秋,近一年的消耗使臟腑的陰陽氣血有所偏衰。憑證中醫“冬主珍藏”的說法,在這一嚴寒節氣我們應該滋養陽氣、珍藏精微物質,使臟腑功效獲得彌補。
冬季養生 臘八時節吃什麼好
“臘八粥”質料
飲食上“小寒”節氣中就有一主要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中紀錄“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食物均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國昔人稱“粥飯為世間第一補人之物”,以為吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“逐日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”
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麒麟鱸魚
為溫養陽氣、斂陰津於內,還可食鱸魚。《本草綱目》紀錄:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。”。
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梨
此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫書紀錄性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
最後,給人人推薦一道益壽鴿蛋湯。
質料:枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個,冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗凈切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內,同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
功效:補肝腎,益氣血,潤沛滋陰。
稀奇要提醒您注重的是,此節氣也是一年中央腦血管病及呼吸系統疾病發病率最高的時期。因此平時患有高血壓、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注重保暖防寒,合理調整飲食,注重早預防,樹立科學的養生觀和養生之法。
今日臘八年禧始 天氣晴冷養生正當時