驚蟄聽說是要打雷的，驚醒冬蟲，驚醒大地，驚醒我們的養生大計。春天是一年的最先，現在合著自然的步子走，也就操控住身體一年養生的好時機。今春上路，從養肝最先。

釋解“五味所入”

食物有酸、苦、甘、辛、咸五種味道。五味落肚，各有所喜歡的臟腑：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。對臟器來說，味道適量最主要，這種“量”的掌握由器官強弱來決議。臟氣弱的時刻，某味多一點兒可以有利器官；臟氣囂張，某味過多就是危險了。

What做：

培植肝臟運轉康健

“驚蟄”的意思是雷聲驚動地下的蟄蟲，以是從這天起意味着大地回春。春天是一年之始，草木在春季萌發、生長。中醫以為肝臟與草木相似，春季屬肝，是肝氣最活躍的季節，也是養肝護肝最好的時刻。若是春天沒有養好肝氣，周身氣血就會運行雜亂，其他臟腑器官受滋擾而致病。

以是養肝不是一味助長，而是讓肝氣調治順暢。肝臟偏弱，雖然可以酸味飲食來調養、以防情緒過怒來阻止損傷臟氣；春日肝氣更容易瘋狂野長，憑證中醫五行學說會危險脾臟，影響消化系統，這時可以增添養脾食物，平抑怒火，使各器官到達平衡。

養肝兩種人

●過勞一族 太過操勞的效果之一就是肝氣偏弱。由於長時間的事情狀態讓身體各器官血液需求量大大增添，血氣消耗很大，而肝是體內的藏血器官，疲於事情就會受損。以是過勞族第一要維護的就是肝臟。不妨在飲食上吃些養肝食物，例如加班的零食換成話梅、杏脯之類，別吃傷肝的甜味夾心餅乾；綠色蔬菜也要作為晚餐的必備，白菜、包心菜和菠菜等各式恭弘=叶 恭弘菜對應人體的肝膽，能協助器官加速傾軋體內的毒素。

●怒火旺的人 春天陽氣驟升，引動體內熱氣，熱性體質的人經常“怒火”興旺，標誌符號為易長痤瘡、怕熱出汗、經期長。他們的養肝方案要遠離煙酒、禁厚重口味的飲食。專家建議可以早晚餐前空腹喝一杯保青茶：將枸杞、大棗、山楂、茯苓、靈芝、白朮、草決明各2錢，甘草1錢加水煎煮30分鐘即可飲用，可以滋陰清怒火。

What動：

驚蟄是什麼時間 關於驚蟄的相關知識

早春最好的運動是健走

驚蟄之後，氣溫最先真正回升，響應和風暖陽的召喚，也是為了春衫日薄的季節，我們會更多地泛起在運動場所。這時有考究。經由一個冬季，身體各臟器的功效都在對照低的狀態，四肢樞紐、肌肉還處在“蘇醒前期”，此時的運動目的就是叫醒身體。春天的身體也需要一個階段調整才氣順應可以談到“量”的運動，否則身體消耗沒有實時彌補，或者運動時出汗較多，被涼風侵入誘發種種呼吸道疾病，都違反了運動理想。以是早春的運動不必制訂減脂目的，只要將身體舒睜開就好。

專家建議，3月最適合的運動是健走。我們坐着時，對氧氣的需要量為每分鐘250立方厘米，若是肌肉耐久獲得的是這種低限量供應，肌肉氣力將下降；健走時需氧量增至每分鐘1000立方厘米；跑步時增添到每分鐘4000立方厘米。對照早春的運動要求，顯然跑步的運動量超標了，只要徒步走就可以了。在早春的陽光下，遠離車流、街道，呼吸草木上一分鐘製造的“鮮氧”，讓腿、背、腹和臀部位大肌肉群交替縮短、放鬆，血液循環和新陳代謝逐步改善，肺臟洗濯通暢，更好地為身體供氧。

What吃：

少點酸，多點甘

此時仍有冬日余寒，體內陽氣已經蘇醒，最先升發、茁壯，可以吃些溫補的食物禦寒助陽。例如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑、蔥，這些蔬菜性子溫順味道辛辣，除了疏散風寒，還能殺死隨春暖萌生的病菌。

中醫以為春天人體肝氣容易亢奮，以是名醫孫思邈有“春日應該省酸”之說。適量酸味可以助肝氣，但若是自己已亢奮的肝再攝入過量酸味，會造成肝氣過旺，憑證中醫五行學說勢必傷及脾胃，以是烏梅、酸梅之類要少吃。

甘味應該多吃。甘味最宜補脾性，脾臟強壯了反過來可以輔助肝氣。性溫味甘的食物：穀類如糯米、黑米、高粱、燕麥；蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。

名醫私方：蜂蜜檸檬汁

春天氣溫上升，使用溫補藥反而會加重身體內熱，以是不需要稀奇進補。春季飲食強調的是平補，針對體質較差的人，選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩等平性食物，挑兩三種再加些配料熬成粥，用來協調身體。

在春天，我習慣天天早晨喝一杯蜂蜜檸檬汁。將新鮮檸檬切成丁，泡在蜂蜜里，天天晨起用溫水沖開即飲，最好不用槐花蜜之類的單一花蜜。蜂蜜可以滋補脾胃，削減肝臟上火，檸檬的香氣可以通竅健肺，同時它的酸味能化解油脂，削減腸胃積食