春雨驚春清谷天，夏滿忙夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這是我國古代庖悅耳民在不停的實踐中總結出來的二十四節氣。當初他們只是注重到在差其餘天氣中，統一時間太陽位置的崎嶇也差異，於是他們在地上立了一根竹竿，考察竹竿影子的是非轉變，取中午竹竿影子最短的那一天為夏至，取竹竿影子最長的那一天為冬至，逐漸他們又發現在春秋兩季各有一天晝夜是非相等的時刻，便又定為春分秋分，由於二分二至相隔的時間太長，無法知足生產上的需要，又陸續制訂了其它的節氣，秦代時已制訂了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、處暑、白露、霜降，到了兩漢時期，二十四節氣已經所有確定並和我們現在的二十四節氣完全相同。

憑證中醫理論，24節氣中的每一個節氣都有差其餘養生重點。

寒

“大寒”是一年中的最後一個節氣，在氣象紀錄中雖不像大雪到冬至、小寒時代那樣酷冷，但仍處於嚴寒時期。按我國的習慣，稀奇是在農村，每到“大寒”人們便最先忙着除舊布新，腌制年餚，準備年貨。清代《真州竹枝詞引》紀錄：“腌肉雞魚鴨，曰，年餚，煮以迎歲……”人們在經由了春夏秋季的大忙之後，進入了“冬三月”的農閑季節，而隨着大寒的到來冬季農閑靠近尾聲，在準備腌魚、臘肉之時，已經隱約可以感受到大地回春的景緻，現在人們的身、心狀態也應隨着節氣的轉變而加以調整。

《靈樞·本神》曰：“智者之養神也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，永生久視” 《呂氏春秋·盡數》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。賢人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應自然紀律並非被動的順應，而是接納努力自動的態度，首先要掌握自然界轉變的紀律，以其防禦外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風禦寒，早喝人蔘、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞悅耳民在生涯中的總結，也說明晰人們對身體調養的重視。

小寒

每年的一月五日前後是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒示意嚴寒的水平，從字面上明晰，大嚴寒於小寒，但在氣象紀錄中，小寒卻比大嚴寒，可以說是整年二十四節氣中最冷的節氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。之以是叫小寒而不叫大寒，是由於節氣起源於黃河流域，《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣”，按那時的情形延續至今而已。聽說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒，現在種種葯膳暖鍋成了天下國民消寒壯熱的鮮味佳肴。正因云云，許多人忽略了合理進補的問題，稀奇是青年人，自恃體強而暴飲暴食，饑飽寒熱無度，最終引來無限後患。

唐代名醫孫思邈指出：“安生之本，必資於食，……不知食宜者，不足以生計也，……故食能排邪而安臟腑”，說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補當中不能無章無法，應本着“因人施膳”的原則，領會飲食宜忌的寄義，元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內反面，重則立興禍殃。”

大雪

《月令七十二侯集解》“十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。”（這裏十一月是指陰曆），這是昔人對大雪的註釋。大雪節氣常在十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則出現萬里雪飄的迷人景觀。有句農諺：“大雪冬至雪花飛，搞好副業多積肥”，人們盼着在大雪節氣中看到“瑞雪兆豐年”的好兆頭，可見大雪節氣的到來，預示着來年的祥瑞與否。

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，許多人只是狹義地去明晰，以為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食物，用點壯陽的補藥，着實，這隻是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。談到養生，我們首先應該知道作甚養？作甚生？所謂的養，即調養、調養、培育、補養、護養；所謂的生，就是生命、生計、生長之意。詳細地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養到達強身益壽的目的。在運用歷程中，我們應當注重兩點：

1.養宜適度：所謂適度，就是要適可而止。不能太過，不能不及。若太過鄭重，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便韜光養晦，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，云云狀態，都因養之太過而受到約束，不只有損康健，更無法“盡終天年”。

2.養勿過偏：綜合調養要適中。有人把“補”看成養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調悠閑，靜養惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生局限之中，但用之太過反而會影響康健。正若有些人食補太過則會泛起營養過剩，太過靜養只逸不勞則會泛起消息失調，若葯補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝發生失調而事與願違。

以是，在舉行調養時應接納消息連繫、勞逸連繫、補瀉連繫、形神供養的方式，力圖“……與羡門比壽，王喬爭年”。

小雪

小雪，望文生義，示意降雪最先的時間和水平。雪是嚴寒天氣的產物。民間曾有：十月立冬小雪漲，斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。這時的黃河以北區域已到了寒風吹，雪花飄的孟冬，此時我國北方區域會泛起初雪，雖雪量有限，但照樣提醒我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷昏暗的，此時人們的心情也會受其影響，稀奇是那些患有抑鬱症的同夥更容易加重病情，以是在這個節氣里我要着重和患有抑鬱症的同夥們講講若何在光照少的日子里學會調養自己。

用中醫病因學的看法“千般災難，不越三條”也就是說，致疾病發生的緣故原由不外乎三種：即內因（七情過激所傷）、外因（六淫侵襲所傷）、不內外因（房室、金刀、跌扑損傷、中毒）。抑鬱症的發生多由內因即七情過激所致，七情包羅了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的轉變。人們在一樣平常生涯中時常會泛起七情轉變，這種轉變是對客觀外界事物的差異反映，屬正常的精神流動，也是人體正常的心理徵象，一樣平常情形下並不會致病。只有在突然、強烈或耐久持久的情志刺激下，才會影響到人體的正常心理，使臟腑氣血功效發生雜亂，導致疾病的發生，正如：“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。說明，人的精神狀態反映和體現了人的精神心理流動，而精神心理流動的康健與否直接影響着精神疾病的發生生長，也可以說是發生精神疾病的要害。因此，中醫以為精神流動與抑鬱症的關係十分親熱，把抑鬱症的病因歸結為七情所致不無原理，那麼調神養生對患有抑鬱症的同夥就顯得格外主要。

《素問·上古無邪論》曰：“虛邪賊風，避之有時；恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”又《素問·生氣通天論》雲：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害”。昔人從內外兩個方面說明，對外，要順應自然界轉變和制止邪氣的侵襲；對內，要謹守虛無，心神鎮靜。即頭腦清凈，暢達情志，使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的心理狀態，也是“靜者壽，躁者夭”的最好說明。

立冬

這是一個十分主要的節氣，又是人們進補的最佳時期。立冬單從字面上可註釋為： “立，建始也，冬，終也，萬物珍藏也。”立冬意味着冬季的來臨。早在《呂氏春秋·十二月紀》中就確立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個節氣。這是二十四節氣中最主要的八個節氣，它清晰準確地標誌了四序轉換的歷程。

立冬，作為冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，太陽到達黃經225度時最先。由於我國南北緯度之差，故真正意義上的冬季，並非都以“立冬”為準，而是以延續幾天氣溫低於10度為冬季。但在傳統看法中“冬”即“終也”，竣事之意。中醫學以為，這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物流動趨向休止，以蟄伏狀態，養精蓄銳，為來春生氣勃發作準備。

人類雖沒有蟄伏之說，但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以差其餘方式進補山珍野味，說是只有這樣到了嚴寒的冬天，才氣抵禦嚴寒的侵襲。那麼在現實生涯中，立冬日我們到底該注重些什麼？怎樣調養是我們今天的主要話題。

我國最早的醫學經典着作《黃帝內經·素問·四序調神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”這段經文精鍊地敘述了精神調養、起居調養和飲食調養的方式，並憑證自然界的轉變引入人體冬季養生的原則，它告訴我們，冬天是天寒地坼，萬木凋零，生氣隱蔽閉藏的季節，人體的陽氣也隨着自然界的轉化而潛藏於內。因此，冬季養生應順應自然界閉藏之紀律，以斂陰護陽為基本。在精神調養上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力圖其靜，控制情志流動，保持精神情緒的安寧，含而不露，制止煩擾，使體內陽氣的得以潛藏。

起居調養強調了“無擾乎陽，早卧晚起，必待日光”也就是說，在嚴寒的冬季，不要因擾動陽氣而損壞人體陰陽轉換的心理性能。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不能作勞汗出，發泄陽氣。”因此，早睡晚起，日出而作，保證足夠的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣着的過少過薄、室溫過低即易傷風又耗陽氣。反之，衣着過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。中醫以為：“寒為陰邪，常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界灼爍於溫暖，失去她萬物無法生計。同樣，人體若是沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。以是，立冬后的起居調養切記“養藏”。

飲食調養要遵照“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時天氣的轉變而調治飲食。元代忽思慧所着《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以制止維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆乳、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。這裏須要注重的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生涯方式差異，同屬冬令，西北區域於東南沿海的天氣條件迥然有別；冬季的西北區域天氣嚴寒，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南區域雖已入冬，但氣溫較西北區域要溫順的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且天氣偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，由於食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本着人體生長紀律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，暮年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應憑證現真相形有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不能盲目“進補”。

霜降

霜降為二十四節氣之一，從每年的陽曆十月二十三或二十四日當太陽到達黃經210度時最先。此時天氣漸冷、最先降霜。《月令七十二候集解》中紀錄：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。” 每當霜降時，我國南方區域就進入了秋收秋種的大忙季節，而黃河流域一樣平常多泛起初霜。民間常有“霜降無霜，主明年飢荒”，在我國少數民族居集地雲南更有“霜降無霜，碓頭無糠”的說法。從中我們不難看出，人們在耐久的勞動實踐中總結了天氣對生涯的影響，以及人們在差其餘季節又該若何使自身這一有機的整體順應自然界的轉變，從而使人與自然界之間保持着一種動態平衡。

這種動態平衡從中醫養生學的角度看，不外乎有二點。其一，指機體自身各部門間的正常心理功效的平衡；其二，指機體功效與自然界物質交流歷程中的相對平衡。而協調平衡是中醫養生學的主要理論之一。我國古代的五行學以為，天下上的一切物質都由木、火、土、金、水這五種基本物質之間的運動轉變而天生。在這五種物質之間存在着相生相剋的“生制止化”關係，由此維持着自然界的生態平衡和人體心理的協調平衡。

霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，憑證中醫養生學的看法，在四序五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。

寒露

寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。史書紀錄“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝聚，故名寒露。”“露氣嚴寒，將凝聚也。”由於寒露的到來，天氣由熱轉寒，萬物隨冷氣增進，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣最先轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的心理流動也要順應自然界的轉變，以確保體內的心理（陰陽）平衡。

祖國醫學在四時養生中強調“春夏養陽，秋冬養陰”。因此，秋季時節必須注重調養體內之陽氣。當天氣變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以調養陰精為主，也就時說，秋季養生不能脫離“養收”這一原則。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣響應，“金秋之時，燥氣適時”，此時燥邪之氣易侵略人體而耗傷肺之陰精，若是調養欠妥，人體會泛起咽干、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥癥狀。以是暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥（肺）為宜。昔人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增添雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增添體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

精神調養也不容忽視，由於天氣漸冷，日照削減，風起恭弘=叶 恭弘落，時常在一些人心中引起凄涼之感，泛起情緒不穩，易於傷感的鬱悶心情。因此，保持優越的心態，因勢利導，宣洩積鬱之情，培育樂觀豁達之心是養生保健不能缺少的內容之一。

除此之外，秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作響應的調整。我在多年的臨床診療中發現，每到天氣變冷，患腦血栓的病人就會增添，剖析緣故原由和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，由於人在睡眠時，血流速率減慢，易於形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早卧早起，與雞俱興。”早卧以順應陰精的珍藏；早起以順應陽氣的舒達，為制止血栓的形成，我建議人人順應節氣，分時調養，確保康健。

秋分

“斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。”太陽黃經為180度，陽曆時間為每年的九月二十二至二十四日。按舊曆說，秋分正好是秋季九十天的中分點。正如春分一樣，陽光險些直射赤道，晝夜時間的是非再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球最先晝短夜長。《春秋繁錄》中紀錄：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在天文學上，則把秋分作為夏日的竣事和秋季的最先。確切地說，北半球的秋天是從秋分最先的。這時，我國大部門區域已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，發生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時刻，但秋分之後的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有差異。在我國的華北區域有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正那時。”諺語中明確劃定了該區域播種冬小麥的時間；而“秋分天氣白雲來，四處好歌好稻栽”則反映出江南區域播種水稻的時間。此外，勞悅耳民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴若何”。

由於秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本着陰陽平衡的紀律，使機體保持“陰平陽秘”的原則，根據《素問·至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在，以平為期”，陰陽所在不能泛起偏頗。

精神調養最主要的是培育樂觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神情，順應秋天平容之氣。體質調養可選擇我國古代民間九九重陽（陰曆重陽節）登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的鬱悶、惆悵等不良情緒驀然消逝，這是養生中的養收之一法，也是調治精神的一方良劑。

在飲食調養上，中醫也是從陰陽平衡方面作為起點，將飲食分為宜與忌。有利於陰平陽秘則為宜，反之為忌。差其餘人有其差其餘宜忌，如對於那些陰氣不足，而陽氣有餘的暮年人，則應忌食大熱峻補之品；對發育中的兒童，如無特殊緣故原由也不宜太過進補；對痰濕質人應忌食油膩；木火質人應忌食辛辣；對患有皮膚病、哮喘的人應忌食蝦、蟹等海產物；對胃寒的人應忌食生冷食物等。豈論是哪種人，着實質都應防止實者更實、虛者更虛而導致陰陽失調。飲食調養方面要體現“虛則補之，實則瀉之”；“寒者熱之，熱者寒之”的原則。做到《素問·上古無邪論》所說的：“其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節”。在食物搭配和飲食調劑方面，中醫也是注重和諧陰陽的。在食與葯的一體營養觀中，強調同屬自然產物的中藥和食物，某些性子，稀奇是補益或調養人體的陰陽氣血之功效原本就是相通的，有着水乳融會，密不能分的關係。從本草、方子文籍中不難發現食葯同用的例證，古代醫者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用，或調補胃氣之用；而在大量的食譜和菜肴中，又不難發現有許多藥材配伍其中如，枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當葯食調配得那時，可提高食物保健強身和防止疾病的功效。

數千年來的飲食文化歷史註釋，中華民族的飲食習慣是在素食的基礎上，力圖葷素搭配，周全膳食。所謂周全膳食就是要求耐久或經常在飲食內容上只管做到多樣化，講求葷素食、主副食、正餐和零食，飲和食之間的合理搭配。主張食而不偏，量不能過。對於一味追求山珍海味、雞鴨魚肉、瓊漿名茶、大吃大喝及太過孤苦清素的做法都是不能取的。李時珍曾講：“飲食者，人之命脈也”，這是告訴我們要想延年益壽，就應該領會食物的性能和飲食的作用。

古代醫家在耐久的生涯實踐中把食物的性能歸納為三大類，即寒涼類、平性類、溫熱類。其中以常見的三百多中食物統計数字看，平性食物居多，溫熱性次之，寒涼性更次之。

就其作用而言，寒涼性食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用，這類食物包羅有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑葚、番茄、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等等。

溫熱性食物多有溫經、助陽、活血、通絡、散寒等作用，其中辣椒、花椒、芥子、鱒魚等為熱性食物，櫻桃、荔枝、龍眼、杏、石榴、栗子、大棗、胡桃仁、大蒜、南瓜、生蔥、姜、韭菜、小茴香、鱔魚、鰱魚、淡菜、蝦、海參、雞肉、羊肉、鹿肉、火腿、鵝蛋等為溫性食物。

平性食物有李子、無花果、葡萄、白果、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻、是非木耳、黃花菜、洋蔥、土豆、黑、赤、黃豆、扁豆、豇豆、圓白菜、芋頭、胡蘿蔔、白菜、香椿、青蒿、大頭菜、海蜇、黃魚、鯉魚、豬肉、豬蹄、牛肉、甲魚、鵝肉、鵪鶉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋、蜂蜜、牛奶等等。

我們在通常的飲食搭配上應憑證食物的性子和作用合理調配，做到因時、因地、因人、因病之差其餘辨證用膳，這也是制止機體早衰，保證機體正氣興旺的主要條件之一。歷代醫家和養生家之以是重視養護正氣，是將其視為機體強壯的基本所在。

白露

每年的陽曆9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節氣，從這一天起，露珠一天比一天凝重成露而名。陰曆言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”此時太陽黃經為165度，由於天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花卉上凝聚成白色的露珠，鳥類也最先做過冬準備。《禮記·月令》篇紀錄這個節氣的情景“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養羞。”是說這個節氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥最先貯存乾果糧食以備過冬。可見白露現實上是天氣轉涼的象徵。

同為白露節氣，在我國的差異區域其景緻也有所差異，北方已是水汽凝聚，而南方有些區域仍是花香四溢，曾有“白露時分桂飄香”的說法。白露節氣尚有忌風雨的說法，如“白露日東寒風，十個鈴子（棉桃）九個膿；白露日西寒風，十個鈴子九個空，”等等，在這條條諺語中，不難看出农民同夥們對節氣的重視。

白露節氣已是真正的涼爽季節的最先，許多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補，而忽略了季節性的易發病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和事情，在此我要提醒人人的是，在白露節氣中要制止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。稀奇是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調治上更要穩重。通常因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現代醫學研究註釋，高鈉鹽飲食能增添支氣管的反映性；在許多區域內，哮喘的發病率是與食鹽的銷售量而成正比，這說明哮喘病人不宜吃得過咸。在食物的屬性中，差其餘飲食有其差其餘“性”、“味”、“歸經”“升降沉浮”及“補瀉”作用。差其餘屬性，其作用差異，順應的人群也差異，因此，每小我私人都要隨着節氣的轉變而隨時調治飲食結構。

飲食作為保健措施首先是以預防疾病、延年益壽為目的，而飲食對人體的滋養作用，自己就是一項主要的保健預防措施。合理放置飲食可保證機體的營養，使人體的五臟功效興旺、氣血充實，如《內經》所言：“正氣內存，邪不醒目”。即人體正氣興旺時，邪氣就沒有時機侵襲肌體，自然也就會保持康健的身體狀態。現代醫學研究證實，若是體內缺少某些營養身分，就會導致疾病。如卵白質和碳水化合物的缺少就會引起肝功效障礙；缺少某種維生素就會引起夜盲症、腳氣病、口腔炎、壞血病、軟骨病等；若缺乏某些微量元素，如缺少鈣質會引起佝僂病，缺少磷脂會引起神經虛弱，缺碘會引起甲狀腺腫，缺鐵會引起血虛，缺鋅和鉬會引起身體發育不良等。只有通過食物的周全搭配，或有針對性地增添上述食物身分才氣預防和治療這些疾病。中醫先輩早在一千多年前就有用動物肝臟預防夜盲症， 用海帶預防甲狀腺腫，用穀皮、麥麩預防腳氣病，用水果和蔬菜預防壞血病的紀錄。

在秋季養生中稀奇是節氣的調換時，我們不只要體現飲食的周全調治和有針對性地增強某些營養食物用來預防疾病，還應施展某些食物的特異性作用，使之直接用於某些疾病的預防。如用蔥白、生薑、豆蔻、香菜可預防治療傷風；用甜菜汁、櫻桃汁可預防麻疹；白蘿蔔、鮮橄欖煎汁可預防白喉；荔枝可預防口腔炎、胃炎引起的口臭症；紅蘿蔔煮粥可預防頭暈等。當我們國人越來越追求生涯質量的時刻，國際醫學界也越來越重視食物對疾病的預防作用，科學家們已經發現並證實了許多食物都能預防和協助治療種種疾病。如發現苦瓜、蘆筍、馬齒莧等都有防癌抗癌的作用。另外，飲食習慣和飲食方式在疾病預防中的作用也日益引起科學家們的關注。

《難經》紀錄：“人賴飲食以生，五穀之味，薰膚（滋養皮膚），充身，澤毛。”這是兩千年前昔人對飲食營養作用的評述。可見飲食的滋養不只是人體賴以生計的基礎，當食物中的營養素（中醫稱之為“水谷精微”）轉化為人體的組織和能量時，更是知足生運氣動的物質保證。戰國時期的名醫扁鵲“安身之本必資於飲食。不知食宜者，不足以生計。”強調了食物屬性是因人而異。

白露即為典型的秋季天氣，我們就不能不思量到秋季的天氣特點——乾燥，也就是人們常說的“秋燥”。我們講燥邪傷人，容易耗人津液，而泛起口乾、唇乾、鼻干、咽干及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。預防秋燥的方式許多，可適當地多服一些富含維生素的食物，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人蔘、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對通俗民眾來說，簡樸適用的葯膳、食療似乎更容易接受。

處暑

處暑，是暑氣竣事的時節，“處”含有潛藏、終止的意思，顧名思義，處暑註釋暑天快要竣事。《月令十二集解》曰：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”這時的三伏天氣已過或靠近尾聲，以是稱“暑氣至此而止矣”。天下各地也都有“處暑寒來”的諺語，說明炎天的暑氣逐漸消退。但天氣還未泛起真正意義上的秋涼，此時晴天下晝的炎熱亦不亞於暑夏之季，這也就是人們常講的“秋老虎，毒如虎”的說法。這也提醒人們，秋天還會有熱天氣的時刻，也可將此視為炎天的回光返照。着有《清嘉錄》的顧鐵卿在形容處暑時講：“土俗以處暑后，天氣猶暄，約再歷十八日而始涼；諺雲：處暑十八盆，謂沐浴十八日也。”意思是還要履歷約莫十八天的流汗日。這時太陽黃經為150度，曆書紀錄：“斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。”

從農業角度看，更有“谷四處暑黃”“家家場中打稻忙”的秋收情景。另外，處暑后的綿綿秋雨時常會惠顧我們，以是农民同夥要稀奇注重氣象預告，捉住每一個晴天，不失時機地做好秋收事情。

處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要響應地調整。進入秋季養生，首先調整的就是睡眠時間，早睡早起是人所周之的。但歷代醫家和養生家對睡眠養生的重視就很少有人通曉，着實，科學的攝生保健更需要周全地掌握睡眠紀律及方式。

中醫的睡眠理論從唯物的形神統一出發，以為睡眠、蘇醒是人體寤與寐之間陰陽消息統一的功效狀態，是一種正常的心理徵象，它包羅了幾個方面的內容：

一、晝夜陰陽消長決議人體寤寐。由於天體日月的運轉，自然界處於陰陽消長轉變之中，其显示為晝夜的交替泛起，晝為陽，夜為陰。而人體的陰陽之氣也隨着消長而轉變，於是就有了寤和寐的交替。寤屬陽為陽氣所主，寐屬陰為陰氣所主。可以說，自從有了人類就有了人類流動的紀律——日出而作，日落而息。《靈樞·營衛生會》言：“日入陽盡而陰受氣矣夜半而大會，萬民皆卧，命曰合陰；平明陰盡而陽受氣，如是無已，與天地同紀”。《零樞·口問》對此又進一步註釋為：夜半“陽氣盡，陰氣盛，則目瞑”；白晝“陰氣盡而陽氣盛，則寤矣”；

二、睡眠的心理基礎是營衛運行；人的寤寐轉變是以人體營氣（營氣是行於脈中，富有營養作用的氣）、衛氣（衛氣是行於脈外，具有守護功效的氣）的運行為基礎，其中以衛氣運行最為相關。《靈樞·衛氣行》曰：“衛氣一日一夜五十周於身，夜行於陽二十五周，夜行於陰二十五周”。而《靈樞·營衛生會》也有相同得說法：“衛氣行於陰二十五度，行於陽二十五度，分為晝夜，故氣至陽而起，至陰而止”。這裏說的“起”指起床，止即入睡。由此可見，當衛氣行於陰時則陽氣盡而陰氣盛，故形靜而入寐（人體進入相對靜止狀態而欲睡）；行於陽，則陰氣盡而陽氣盛，故形動而寤起（人體進入動態而睡醒）。以是說人體的睡眠與蘇醒是受心神的指使，神靜則寐，神動則寤；情志過極則難寐。

現代醫學研究將睡眠分為四期：①入睡期，②淺睡期，③中等深度睡眠期，④深度睡眠期。當你進入①和②期時是在朦朧狀態，易被叫醒，③與④期則處於熟睡狀態，一樣平常地說熟睡時不易被叫醒。

秋季養生之以是強調保證睡眠時間，是由於睡眠有很好的養生作用。馬王堆出土的《十問》醫書中說：“夫卧非徒生民之事也，舉鳧、雁、粛霜（鷫鸘）、蛇檀（鱔）、魚鱉、耎（蠕）動之徒，胥（須）食而生者，胥卧而成也……。故一昔（夕）不卧，百日不復”，可見不只人需要睡眠，任何生物都離不開睡眠。也就是說沒有正常的睡眠，就不能很好地維持正常的生命流動。

睡眠的作用包羅五個方面：

一、消除疲勞

睡眠時，人提的精氣神皆內守於五臟，若五臟安舒，則氣血和調，體溫、血壓、心率均相對下降，呼吸及內排泄也顯著削減，使代謝率降低，體力得以恢復；

二、珍愛大腦

大腦在睡眠狀態中的耗氧量大大削減，足夠的睡眠有利於腦細胞能量的儲存，輔助恢復精神，提高腦力效率；

三、增強免疫

睡眠不只是智力、體力的再締造歷程，照樣疾病康復的主要手段。睡眠中能發生更多的抗原抗體，增強機體抵制力，因此現代醫學常把睡眠作為一種治療手段，用來治療頑固性疼痛及精神疾病；

四、促進發育

睡眠與兒童生長發育親熱相關，兒童的生長速率在睡眠狀態下增快，以是保證足夠的睡眠時間是兒童身高增進的條件之一；

五、利於美容

睡眠對皮膚健美有很大的影響。這是由於在睡眠的歷程中，皮膚外面排泄和祛除歷程增強，毛細血管循環增多，加速了皮膚的再生，使得皮膚因勞累過分所造成的顏面憔悴、皮膚泛起的細碎皺紋在睡眠中得以恢復。以是說，睡眠也是皮膚美容的基本保證。

立秋

大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示着秋天的到來。曆書曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”這時太陽黃經為135度。從這一天最先，天高氣爽，月明風清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語說：“立秋之日涼風至”，即立秋是涼爽季節的最先。但由於我國地域遼闊幅員寬大，緯度、海拔高度差異，現實上是不能能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季的。從其天氣特點看，立秋由於盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，稀奇是在立秋前後，許多區域仍處於炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱`。氣象資料註釋，這種炎熱的天氣，往往要延續到九月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來。

立秋天對农民同夥顯得尤為主要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农民不用力”。這是說立秋天若是聽到雷聲，冬季時農作物就會歉收；若是立秋天天氣晴朗，肯定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，尚有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前寒風秋後雨；秋後寒風乾河底”的說法。也就是說，陰曆七月立秋，五穀可望豐收，若是立秋天在陰曆六月，則五穀不熟還必致歉收；立秋前颳起寒風，立秋後必會下雨，若是立秋後刮寒風，則今年冬天可能會發生乾旱。

在我國封建社會時期，尚有立秋迎秋之俗，每到這天，封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。此時也是軍士們最先勤操戰技，準備作戰的季節。由此可見立秋天為何種天氣是云云的主要。

立秋是進入秋季的初始，《管子》中紀錄：“秋者陰氣始下，故萬物收。”在秋季養生中，《素問·四氣調神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之基本也，以是賢人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃昔人對四時調攝之宗旨，警告人們，順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然紀律。要想到達延年益壽的目的就要順應之，遵照之。整個自然界的轉變是循循漸進的歷程，立秋的天氣是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收穫的季節，也是人體陰陽代謝泛起陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動磨鍊、皆以養收為原則，詳細地講，把中醫理論中，事物屬性的五行（木、火、土、金、水）分類歸納：如自然界中的五音（角、征、宮、商、羽）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）；五色（青、赤、黃、白、黑）；五化（生、長、化、收、藏）；五氣（風、暑、濕、燥、寒）；五方（東、南、中、西、北）；五季（春、夏、長夏、秋、冬）。人體中的五臟（肝、心、脾、肺、腎）；六腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦）；五官（目、舌、口、鼻、耳）；五種形體（筋、脈、肉、皮毛、骨）；五種情志（怒、喜、思、悲、恐）；五聲（呼、笑、歌、哭、呻）。由此可見，秋內應於肺，肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，以是在舉行自我調養時切不能背離自然紀律，循其昔人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神情，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也”。

一、精神調養：要做到心裏鎮靜，神志安寧，心情愉快，切忌悲憂傷感，縱然遇到傷感的事，也應自動予以排遣，以避肅殺之氣，同時還應收斂神情，以順應秋天容平之氣。

二、起居調養：立秋之季已是天高氣爽之時，應最先“早卧早起，與雞具興”早卧以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣轉變無常，縱然在統一區域也會泛起“一天有四序，十里差異天”的情形。因而着衣不宜太多，否則會影響機體對天氣轉冷的順應能力，易受涼傷風。

三、飲食調養；《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，以是要只管少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時肺金適時，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣適時，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

四、運動調養：進入秋季，是開展種種運動磨鍊的大好時機，每人可憑證自己的詳細情形選擇差其餘磨鍊項目，這裏給人人先容一種秋季養生功，即《道臧·玉軸經》所載“秋季吐納健身法”，詳細做法：早晨洗漱后，於室內閉目靜坐，先叩齒36次，再用舌在口中攪動，待口裡液滿，漱練幾遍，分三次咽下，並意送至丹田，捎停片晌，徐徐做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上齶，用鼻吸氣，用意送至丹田。再將氣逐步從口中呼出，呼氣時要默念哂字，但不要作聲。云云頻頻30次。秋季堅持此功，有保肺健身之功效。

驚蟄節氣喝三種調氣茶助養生

大暑

大暑，是一年中最熱的節氣。其天氣特徵是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前後，在我國許多區域，經常會泛起攝氏40度的高溫天氣，在這炎熱難耐的季節，防暑降溫事情不容忽視。

大暑時節即是喜溫作物生長速率最快的時期，也是墟落野外蟋蟀最多的季節，我國有些區域的人們茶餘飯後有以斗蟋蟀為樂的習慣。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在炎天午後，閃電若是泛起在東方，雨不會下到這裏，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想逃避都來不及。人們也常把夏日午後的雷陣雨稱之為“西北雨”，並形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說明晰雷陣雨，經常是這邊下雨那裡晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴尚有晴。”

夏日天氣炎熱，酷暑多雨，暑濕之氣容易渾水摸魚且暑氣逼人，心氣易於虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養，而導致疰夏、中暑等病。若是當你泛起全身顯著乏力、頭昏、心悸、胸悶、注重力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、噁心等癥狀時，多為中暑先兆。一旦泛起上述癥狀，應立刻將患者移至透風處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。夏日預防中暑的方式：合理放置事情，注重勞逸連繫；制止在烈日下暴晒；注重室內降溫；睡眠要足夠；講求飲食衛生。有條件的人，進入夏日後，宜常服用一些芬芳化濁，清解濕熱之方，如鮮藿香恭弘=叶 恭弘、佩蘭恭弘=叶 恭弘各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲。也可在暑熱之季服用一些仁丹、十滴水等。

大暑是整年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，是最佳的治療時機。有上述慢性病的同夥，在夏日養生中尤其應該仔細調養，重點防治。

以慢性支氣管炎為例，可內服外用並舉，詳細方式：內服溫腎壯陽的金匱腎氣丸、左歸丸等，逐日二次，每次一丸，連服一個月。外敷藥可選用白介子20克、元胡15克、仔細12克、甘遂10克，同研細末，用薑汁調糊，分成六份，每次取一份攤在直徑約5厘米的油紙或塑料薄膜上，貼在後背的肺俞、心俞、膈俞穴上或貼在雙側的肺俞、百勞、膏肓穴上，用膠布牢固。一樣平常貼4—6小時，若有灼痛感可提前取下，局部微癢或有溫熱恬靜感可多貼幾小時。須注重的是，每個伏天（夏日三個伏天）貼一次，每年三次，延續貼三年，可增強機體非特異性免疫力，降低機體的過敏狀態。這種內、外連繫的治療可以有用地根除或緩解癥狀。

暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是削減疾病，防止朽邁的有用保證。夏日的飲食調養是以暑天的天氣特點為基礎，由於夏令天氣炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“葯以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養盡之”的論點。着名醫家李時珍尤其推許葯粥養生，他說：“逐日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”葯粥對暮年人、兒童、脾胃功效虛弱者都是相宜的。以是，昔人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。《醫藥六書》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品”。可見粥養對人之主要。葯粥雖說對人體有益，也不能通用，要憑證每人的差異體質、疾病，選用適當的藥物，配製成粥方可到達知足的效果。

夏日養生，水也是人體內十分主要的不能缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無原理。水約佔人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方式十分推許飲用冷開水。實驗效果也註釋。一杯通俗的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻歷程中，氯氣比一樣平常自然水削減了1/2，水的外面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特徵都發生了改變，很近似生物活性細胞中的水，因此容易透細緻胞而具有巧妙的生物活性。憑證民間履歷，實驗效果，逐日早晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之後，就會泛起神奇的益壽之功。日本醫學家曾經對460名65歲以上的老人做過考察統計，五年內堅持天天早晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色紅潤，精神豐滿，牙齒不松，逐日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對人體之主要，是確切不移的。

除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。

盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療葯膳以清熱解暑為宜。

小暑

七月七日小暑天。“斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也”。太陽黃經為105度。天氣已經很熱，但還不到最熱的時刻，以是叫小暑。時至小暑，已是初伏前後，四處綠樹濃陰，許多區域的平均氣溫已靠近30度，時有熱浪襲人之感，暴雨也時常在小暑節氣惠顧我國的大部門。由於這段時間的雨量集中，以是防洪防澇顯得尤為主要。有農諺：“大署小暑，灌死老鼠”之說。更有“小暑南風，大署旱”“小暑打雷，大署破圩”的履歷總結。小暑若是吹南風，則大署時肯定無雨，就是說小暑最忌吹南風，否則必有大旱；小暑日若是打雷，肯定有洪水衝決圩堤。

我國南方沿海區域包羅台灣區域的小暑節氣，正是颱風來臨之際，《台灣府志》紀錄：“風大而烈者為颶，又甚者為台……台則常連日夜，或數日而止。……五、六、七、八月發者為台。”

小暑時節，正是螢火蟲最先活躍的季節，蘆葦下、草叢中都是螢火蟲的發祥地，只要有綠草、露珠的地方，夜晚便可見到那忽明忽暗的點點白光，就像天上的星，閃閃移動，在徐徐的風中，隨同着人們渡過漫漫長夜。此時我國大部門區域也都在忙於夏秋作物的田間治理。正由於是忙季，我們更不能忽略對身體的養護。

在老子的《道德經》中：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。荀子則進一步指出：“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，故最為天下貴也”。《素問·保命全行論》亦云：“天復地載，萬物悉備，莫貴於人”。玄門經典《太平經》也頻頻論及重命養身、樂生惡死的主張。指出：“人居天地之間，人人得壹生，不得重生也”，以是要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養生學說，即“人慾去凶而遠害，得長壽者，本當保知自愛自好自親，以此自養，乃可無凶害也”。說明，只有通過自我養護和努力磨鍊，才氣獲得長壽之軀。

時當小暑之季，天氣炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和磨鍊時，我們應按五臟主時，夏日為心所主而顧護心陽，心平氣和，確保心臟性能的興旺，以相符“春夏養陽”之原則。《靈樞·百病始生》曰：“喜怒不節則傷臟”，這是由於人體的情志流動與內臟有親熱關係，有其一定紀律。差其餘情志刺激可傷及差其餘臟腑，發生差其餘病理轉變。中醫養生主張一個“平”字，即在任何情形之下不能有過激之處，如喜過則傷心，心酸則心跳神盪，精神渙散，頭腦不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命流動都是五臟功效的集中显示，而這一切又以心為主宰，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，然，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這 “喜”是在不外的情形下，舒緩主要的情緒，使心情愉快氣血緩和。故夏日養生重點突出“心靜”二字就是這個原理。

夏日又是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量為宜。過飢，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體疲倦消瘦，正氣虛弱，抵制力降低，繼發其他病症；過飽，會跨越脾胃的消化、吸收和運化功效，導致飲食阻滯，泛起脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。《素問·痹論篇》曰：“飲食自倍，腸胃乃傷”此即飲食要有控制之理。

夏日飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食潰爛變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者泛起昏厥或殞命。

飲食偏嗜是造成營養不良的緣故原由之一，只有飲食調治適當，才氣保證人體所需的營養物質。飲食偏嗜有過寒過熱之偏，五味之偏。多食生冷寒涼，可損傷脾胃陽氣，因寒濕內生發生腹痛泄瀉，偏食辛溫燥熱，可使胃腸積熱，泛起口渴，腹滿脹痛，便秘最終釀為痔瘡；五味之偏是說人的精神情血都由五味滋生，五味對應五臟，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入腎。若耐久嗜好某種食物，就會使臟腑性能偏盛偏衰，久而久之可損傷內臟而發生疾病。如偏食鹹味，會使血脈凝滯，面色無華；多食苦味，會使皮膚乾燥而毫毛脫落；多食辛味，會使筋脈拘急而爪甲枯槁；多食酸味，會使皮肉堅厚皺縮，口唇乾薄而掀起；多食甘味的食物，則骨骼疼痛頭髮易脫落。主要的是由於嗜好偏過，不只會導致營養不良，而且還能傷及脾胃以及其他臟腑，而致腳氣病、夜盲症和癭瘤等疾病。以是我建議人人在食療養生中，飲食五味（酸、苦、甘、辛、咸）要相宜，平時飲食不偏食，病時飲食講禁忌。如《千金要方·養性序》所說：“不欲極飢而食，食不能過飽；不欲極渴而飲，飲不能過多。飽食過多，則結蘊蓄，渴飲過多，則成痰澼”，人在大飢大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。以是在饑渴難耐之時，亦應徐徐進食，另外在沒有食慾的情形下，也不能委曲進食，太過強食，梁代醫家陶弘景在《養性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不飢強食則脾勞”。

上述論點都說明晰飲食有節，飲食清潔，飲食厚實的主要意義。

夏至

夏至日，此時太陽直射北回歸線，是北半球一年中白晝最長的一天。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時刻。由於，靠近地表的熱量，這時還在繼續蓄積，並沒有到達最多的時刻。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點盤算的。約莫在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些區域的最高氣溫可達40度左右。

夏至日是我國最早的節日。清代之前的夏至日天下放假一天，回家與親人團圓痛飲。《禮記》中也紀錄了自然界有關夏至節氣的明展徵象：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。”說明這一時節可以最先割鹿角，蟬兒最先鳴叫，半夏、木槿兩蒔植物逐漸繁盛着花。從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏日陽盛於外的特點，注重珍愛陽氣，着眼於一個“長”字。

《素問·四氣調神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也”。就是說，夏日要神清氣和，快樂歡快，心胸寬闊，精神豐滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有粘稠的興趣，培育樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒鬱悶，則有礙氣機通跳，皆非所宜。嵇康《養生論》對炎炎夏日有其獨到之見，以為夏日炎熱，“更宜調息埋頭，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不能以熱為熱，重生熱矣。”即“心靜自然涼”，這裏所說就是夏日養生法中的精神調養。

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的轉變，宜晚睡早起。夏日炎熱，“暑易傷氣”若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，噁心甚至昏厥。放置室外事情和體育磨鍊時，應避開烈日熾熱之時，增強防護。合理放置午休時間，一為制止炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。逐日溫水沐浴也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到磨鍊身體的目的。由於，溫水沖澡時的水壓及机械推拿作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加速血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵制力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

運動調養也是養生中不能缺少的因素之一。

夏日運動最好選擇在早晨或黃昏天氣較涼爽時舉行，園地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱區域去療養、度假。磨鍊的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做太過兇猛的流動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不只傷陰氣，也宜損陽氣。在運動磨鍊歷程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不能飲用大量涼開水，更不能立刻用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

飲食調養，有夏時心火適時，心火過旺則克肺金之說（五行的看法），故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。憑證五行（夏為火）、五成（夏為長）、五臟（屬心）、五味（宜苦）的相互關係，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏日又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會泛起失常。中醫以為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。《素問·臧氣法時論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸補之，甘瀉之”。就是說藏氣好軟，故以咸柔軟也。從陰陽學角度看，夏月伏陰在內，飲食不能過寒，如《頤身集》所說：“夏日心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。”心旺腎衰，即外熱內寒之意，因其外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。按中醫學的臟與臟之間的關係講“腎無心之火則水寒，心無腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤，腎必得心火以溫暖”從中不難看出心、腎之間的主要關係。

夏日天氣炎熱，人的消化功效相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不能過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不能過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，引發疔瘡之疾。

芒種

芒種，六月六日，太陽黃經為75度。陰曆書紀錄：“斗指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也”。就是說，芒種節氣是最適合播種有芒的穀類作物，如晚谷、黍、稷等。芒種也是蒔植農作物時機的分界點，由於天氣炎熱，已經進入典型的夏日，農事種作都以這一時節為界，過了這一節氣，農作物的成活率就越來越低。農諺“芒種忙忙種”說的就是這個原理。

由於我國地域遼闊，統一節氣的天氣特徵也有差異。我國中部的長江中、下游區域，雨量增多，氣溫升高，進入綿延陰雨的梅雨季節，空氣十分濕潤，天氣異常濕熱，種種衣物用具極易發霉，以是，在長江中下游區域把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國的端午節多在芒種日的前後，民間有“未食端午粽，破裘不能送”的說法。此話告訴人們，端午節沒過，禦寒的衣服不要脫去，以免受寒。在我國的江西省有諺語：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推。”短短几句話，反映了炎天人們的通病——懶散。其緣故原由是夏日氣溫升高，空氣中的濕度增添，體內的汗液無法通暢地發散出來，即熱蒸濕動，濕熱瀰漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離濕熱之氣。以是，暑令濕勝必多兼感，使人感應四肢睏倦，萎靡不振。因此，在芒種節氣里不只要搞好雨期的田間治理，更要注重增強體質，制止季節性疾病和熏染病的發生，如中暑、腮腺炎、水痘等。

芒種的養生重點要憑證季節的天氣特徵，在精神調養上應該使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態，惱怒鬱悶不能有，這樣氣機得以宣暢，通泄得以自若。

起居方面，要晚睡早起，適當地接受陽光照射（避開太陽直射，注重防暑），以順應陽氣的充盛，利於氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復疲勞，有利於康健。芒種事後，中午天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為制止中暑，芒種后要常沐浴，這樣可使皮膚鬆散，“陽熱”易於發泄。但須注重的一點，在出汗時不要立刻沐浴，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。”

這裏給同夥們先容幾種葯浴的方式，所謂葯浴就是在浴水中加入藥物的湯液或浸液，或直接用煎好的湯藥，以蒸氣沐浴方式或熏洗全身或患病局部，到達健身防病的目的。

葯浴的使用方式在我國由來已久。據載，自周朝最先盛行就用香湯浴潔身，宋明時代，這種香湯浴傳入民間，便泛起了專供人們洗芬芳浴的“香水行”，逐漸形成了一種習俗。人們擇日選用差其餘葯浴潔身、防病。如春節這天用五香湯沐浴，浴后令人遍體馨香，精神振奮；陰曆的二月二，昔人稱之為“中和節”，民間曰為“龍仰面”的這一天，多取枸杞煎湯沐浴，可令人肌膚光澤，不老不病；夏一樣平常用五枝湯沐浴，是為疏民俗、驅瘴毒、滋血脈。到了清朝，葯浴不僅作為健身益壽的方式，而且普遍用於治療和康復疾病。

在葯浴的歷程中，除了水自己的理化作用（主要是溫熱作用）外，主要是藥物對人體的影響。藥物水溶液的有用身分，通過體表和呼吸道粘膜進入體內，憑證差異藥物的組方，可起到舒通經絡、活血化瘀、祛風散寒、清熱解毒、祛濕止癢等功效。

葯浴的方式多種多樣，常用的浸浴、熏浴、燙敷，作為保健養生則以浸浴為主。

浸浴的詳細方式，以五枝湯（桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝）為例：先將等量藥物用紗布包好，加十倍於藥物的清水，浸泡20分鐘，然後煎煮30分鐘，再將藥液到入浴水內，即可浸浴。有條件的可逐日一次，這種葯浴方式適用全身浸浴液亦可用於局部泡洗。

女性中暮年同夥可選擇美容護膚方：綠豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末，裝紗布袋煎湯浸浴，可使容顏、肌膚白潤細膩，體香驅邪。

飲食調養方面，歷代養生家都以為夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，巨細麥曲，粳米為佳”又說：“善養生者常須少食肉，多食飯”，元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味”。從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不能替換的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必須的糖類、卵白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素，維生素又是人體新陳代謝中不能缺少的，而且可預防疾病、防止朽邁。瓜果蔬菜中的維生素C，照樣體內氧化還原的主要物質，它能促進細胞對氧的吸收，在細胞間和一些激素的形成中是不能缺少的身分。除此之外，維生素C還能抑制病變，促進抗體的形成，提高機體的抗病能力。對暮年同夥來說，多吃瓜果蔬菜，從中攝取的維生素C對血管有一定的修補調養作用，還能把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟釀成膽汁酸，這對預防和治療動脈硬化也有一定的作用。蔬菜中的纖維素對保持人體大便通暢，削減毒素的吸收以及防止早衰，預防由便秘引起的直腸癌的發生都是至關主要的。

另外，我們在強調飲食清補的同時，警告人們食勿過咸、過甜。飲食過咸，體內鈉離子過剩，歲數大者，流動量小，會使血壓升高，甚者可造成腦血管功效障礙。吃甜食過多，對人體康健也晦氣，隨着歲數的增進，體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低，宜引起中央產物如蔗糖的積累，而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症，嚴重者還可誘發糖尿病。由此可見，飲食是養生防病極其主要的一種手段。因此，在夏日人體新陳代謝興旺，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的飲食。暮年人因機體功效減退，熱天消化液排泄削減，心腦血管差異水平的硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂的食物。女士在月經期或產後時代，雖天氣漸熱，也忌食生冷性涼之品以防由此引發其它疾病。

小滿

“斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿最先，大麥、冬小麥等夏收作物已經效果，籽粒漸見豐滿，但尚未成熟，以是叫小滿。小滿，太陽黃經為60度。它是一個示意物候轉變的節氣。所謂物候是指自然界的花卉樹木、飛禽走獸，按一定的季節時令流動，這種流動與天氣轉變息息相關。因此，他們的種種流動便成了季節的標誌，如植物的萌芽、發恭弘=叶 恭弘、着花、效果、恭弘=叶 恭弘黃、恭弘=叶 恭弘落、動物的蟄眠、蘇醒、始鳴、繁育、遷徙等，都是受天氣轉變制約的，人們把這些徵象叫做物候。

我國是天下上最早研究物候學的國家，《詩經》紀錄：“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。西漢初期的《夏小正》是我國最早的物候專着，按一年十二個月的順序劃分紀錄了物候、氣象、天象及主要的政事、農事流動，如農耕、養蠶、養馬等。今後，《呂氏春秋》、《禮記》中都紀錄了有關物候的內容，並逐漸生長成一年二十四節氣和七十二候。我國古代以五日為一后，三後為一節氣。冬去春來，從小寒到穀雨這八個節氣里共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開放，人們把花開時吹來的風叫做“花信風” （意思是帶來着花音訊的風候）。於是便有了“二十四番花信風”之說法。為了準確形容，人們在二十四候每一候內着花的植物中，挑選一種花期最準確的植物為代表，將其稱之為這一候的花信風。

二十四番的花信風是：小寒三候梅山仙（一候梅花、二候山茶、三候水仙）；大寒三候瑞蘭礬（一候瑞香、二候蘭花、三候山帆）；立春三候春桃望（一候迎春、二候櫻桃、三候望春）；雨水三候菜杏李（一候菜花、二候杏花、三候李花）；驚蟄三候桃棣微（一候桃花、二候棣棠、三候薔薇）；春分三候海梨蘭（一候海棠、二候梨花、三候木蘭）；清明三候桐麥柳（一候桐花、二候麥花、三候柳花）；穀雨三候丹糜棟（一候牡丹花、二候酴糜花、三候棟花）。從中我們可知在一年的花信風中，梅花最先見，棟花最後開。經由二十四番花信風后，以立夏為起點的夏日便來臨了。二十四番花信風不僅反映了花開與時令的自然徵象，更主要的是可以行使這種徵象來掌握農時、放置農事。在民間有許多反映物候的諺語，如：“桃花開、燕子來，準備谷種下田畈”。在此時節，我國大部門區域已經進入夏日，自然界的植物最先興隆、豐腴，春作物也正值生長的興旺期。南方區域平均氣溫一樣平常高於22度以上，四處出現的是夏日夏景。正可謂“梅子金黃杏子肥，榴花似火桃李墜，蜓立荷角作物旺，欣欣向榮見豐收”。

小滿節氣正值五月下旬，氣溫顯著增高，如若貪涼卧睡必將引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中，我們要稀奇提出“未病先防”的養生看法。就是在未病之前，做好種種預防事情，以防止疾病的發生。在未病先防的養生中仍然強調：天人響應的整體觀和正氣內存，邪不醒目的病理觀。中醫學以為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，並提出人類必須掌握自然紀律，順應自然界的轉變，保持體內外環境的協調，才氣到達防病保健的目的。中醫學還以為疾病的發生，關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的主要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在緣故原由和憑證，但不否認外界致病因素在特殊情形下的主導作用。因此，“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的損害這兩方面入手。

由於小滿節氣是皮膚病的高發期，按未病先防的養生觀，我們重點講講“風疹” 的防治。《金匱要略·中風歷節篇》說：“邪氣中經，則身癢而癮疹”。古代醫家對此病早已有所熟悉。“風疹”的病因病機不外乎三點：一，濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，郁於肌膚皮毛腠理之間而發病；二，由於腸胃積熱，復感風邪，內不得疏泄，外不得透達，郁於皮毛腠理之間而來；三，與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃反面，蘊濕生熱，郁於肌膚髮為本病。風疹可發生於身體的任何部位，發病迅速，皮膚上會突然泛起巨細不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密紛歧，並伴有皮膚異常瘙癢，隨天氣冷熱而減輕或加劇。當我們領會了發病的機理后，就可以有的放矢地加以預防和治療。

穀雨

穀雨，斗指癸。太陽黃經為15度。公曆每年的四月二十日前後為穀雨節氣。穀雨，有“雨水生百穀”的意思，是二十四個節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。常言道“清明斷雪，穀雨斷霜”，我國大部門區域的平均氣溫都在12 度以上。穀雨后的氣溫回升速率加速，從這一天起，雨量最先增多，其豐沛的雨水使初插的秧苗、新種的作物得以澆灌滋潤，五穀得以很好地生長。池塘里的浮萍最先孳生，桑樹也張出了翠綠的新恭弘=叶 恭弘，正是養蠶人家最先忙碌的時刻。此時，春茶也在這時節的前後最先採收，長江以南區域，從丘陵到高山，四處可見汗流滿面的茶農們在辛勤地忙着採茶，茶農家裡忙着制茶，飄香四溢的茶香瀰漫著山野鄉村。穀雨后的農業生產已經進入到忙碌時期。因此，捉住時機，精耕細作，注重天氣轉變，搶種搶栽，不誤農時對秋後收穫至關主要。

穀雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在調攝養生中不能脫離自然環境轉變的軌跡，通過人體內部的調治使內環境（體內的心理轉變）與外環境（外界自然環境）的轉變相順應，保持正常的心理功效。《素問·保命全形論》說：“人以天地之氣生，四時之法成”。這是說人生於天地之間自然界中的轉變一定會直接或間接地對人體的內環境發生影響，保持內、外環境的平衡協調是制止、削減發生疾病的基礎。因此在調攝養生時要思量穀雨節氣的因素，針對其天氣特點有選擇地舉行調養。

穀雨節氣的氣溫雖以晴暖為主，但早晚仍有時冷時熱之時，對早出晚歸的人更應加倍小心地呵護自己，制止不需要的痛苦發生。

清明

清明，乃天清地明之意。陰曆書曰：“斗指丁為清明，時萬物潔顯而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆齊，故名也”。清明節氣，太陽到達黃經15度，我國大部門區域的日均氣溫已升到12度以上，此時正是桃花初綻，楊柳泛青，凋零枯萎隨風過的晴朗秀氣景緻的再現。清明時節，自古以來就是人們祭祖省墓的日子，作為中國人更是重視“祭之以禮”的追遠流動。宋代高菊澗的《清明》詩云：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。日墓狐狸眠冢上，夜歸後裔笑燈前，人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉”。各地清明雖都有祭祖之習俗，但其祭祖的方式各不相同。北方區域常有“清明不戴柳，朱顏成皓首”，“清明不戴柳，死後變豬狗”的說法，而且從人們把清明稱為“鬼節”的意義上看，插柳、戴柳似有驅邪避煞、消災解禍的作用，以是，民間還把清明稱為“寒食節”。也就是在清明這一天，有不動灶火，忌食熱食，否則要遭到神的責罰的說法。我國台灣區域的祭祖方式更顯差異，台灣縣誌紀錄：“清明，祀其祖先，祭掃宅兆，必邀親友偕行；婦女駕車到山，祭畢，席地而飲，黃昏而還”。這些古代舊時的遺風保留至今，說明人們對清明的重視。

在農業生產中，清明作為主要的節氣，更有“清明穀雨兩相連，浸種種田莫拖延”“清明前後種瓜點豆”的說法；在我們都會裡也有“植樹造林莫過清明”之說。由此可見，豈論在農村照樣在都會，清明都是一個讓人們值得重視的日子。

春分

“春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界線。這時太陽黃經為0度，太陽的位置在赤道上方。陰曆書中紀錄“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當春之半，故名為春分。”

春分日是春季九十天的中分點，南北半球晝夜相等。從這一天起，太陽直射位置漸向北移，南北半球晝夜是非也隨之而變，北半球晝長夜短，南半球與之相反。春分一到，雨水顯著增多，我國平均地溫已穩固通過10度，這是天氣學上所界說的春季溫度。而春分節氣后，天氣溫順，雨水充沛，陽光妖冶，我國大部門區域的越冬作物進入春季生長階段，此時也是早稻的播種期。各地農諺對春分有差其餘說法：山東有諺語“春分日植樹木，是日晴，則萬物不成”；湖北有“春分有雨家家忙，先種瓜豆后插秧”；廣東有諺語“春分在前，斗米斗錢”。歐陽修對春分也曾有過一段精彩的形貌：“南園春半踏青時，風和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。”無論南方北方，春分節氣都是春意融融的大好時節，我國的台灣省更是蘭花盛開的時刻。

由於春分節氣中分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注重保持人體的陰陽平衡狀態。斯大林有言：“物體相對靜止的可能性，暫時平衡的可能性，是物質分化的基本條件，因而也是生命的基本條件”。我們為了求得這種“暫時平衡狀態”的“生命的基本條件”，對保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條主要規則，這一規則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上，照樣在自我保健和藥物的使用上都是至關主要的。我們在養生中若何運用陰陽平衡紀律，協調機體功效，到達機體內外的平衡狀態，使人體這一有機的整體始終保持一種相對鎮靜、平衡的狀態是養生保健的基本。

《素問·至真要大論》：“謹察陰陽所在而調之，以平為期”。是說人體應該憑證差異時期的陰陽狀態，使“內在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的心理運動，與“外在運動”即腦力、體力和體育運動協調一致，保持“供銷”關係的平衡。制止不適當運動的泛起而損壞人體內外環境的平衡，加速人體某些器官的損傷和心理功效的失調，進而引起疾病的發生，縮短人的生命。現代醫學研究證實：人的生命在流動歷程中，由於新陳代謝的不協調，可導致體內某些元素的不平衡狀態的泛起，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發生。而一些非熏染性疾病都與人體元素平衡失調有關。如當前在天下上危害人類康健最大的心血管病和癌症的發生，都與體內物質交流平衡失調親熱相關，究其緣故原由，無一不是陰陽失調之故。平衡保健理論研究以為，在人生差其餘歲數段里，憑證差其餘心理特點，調整響應的飲食結構，彌補需要的微量元素，維持體內種種元素的平衡，將會有益於我們人類康健。

《素問·骨空論》：“調其陰陽，不足則補，有餘則瀉”。傳統飲食養生與中醫治療均可歸納綜合為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫養生實踐證實，無論補或瀉，都應堅持調整陰陽，以平為期的原則，科學地舉行飲食保健，才氣有用地防治許多非熏染性疾病。

從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期，人體血液也正處於興旺時期，激素水平也處於相對岑嶺期，此時易發常見的非熏染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。在此節氣的飲食調養，應當憑證自己的現真相形選擇能夠保持機體功效協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區，如在烹飪魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以到達陰陽互補之目的。在頭腦上要保持輕鬆愉快，樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當磨鍊、準時睡眠、定量用餐，有目的地舉行調養，方可到達養生的最佳效果。

雨水

雨水，“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅示意降雨的最先，也註釋雨量最先增多。

隨着雨水節氣的到來，雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣逐漸消逝，而東風掠面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫順的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。杜甫有詩云：“好雨知時節，當春乃發生。隨風潛天黑，潤物細無聲。”詩人生動形貌了春天是萬物萌芽生長的季節，需要雨水的時刻，它就來了，這春雨隨同着和風，當夜幕降暫且悄悄地、無聲地、細細地下着滋潤着萬物。詩人用擬人的手法，把雨擬人化，說它“知時節”明白知足客觀需要。在春天萬物萌芽生長的季節，正需要雨水的時刻，雨就下起來了。一個“好”字，不只讚美“雨”，同時也讚美那些為需要輔助的人送去實時雨的人。詩人希望這樣的“好雨”，喜歡這樣的“好雨”。

人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙。”一年之計在於春，春季若何看雨水。對农民來說，雨水正是小春治理、大春備耕的要害時期，而我們的生涯也充滿了新的希望。

憑證雨水節氣對自然界的影響，聯繫到養生篇中我着重強調雨水節氣“調養脾胃”的主要性。由於中醫以為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決議人之壽夭的主要因素。明代醫家張景岳提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先”。（在五行與五髒的關係中，五行中的土對應於五臟中的脾）《圖書編·臟氣臟德》指出：“養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也”。可見，脾胃健旺是人們康健長壽的基礎。

春天之肝木何以與脾土相關？五行學說在中醫學的應用中，以五行的特徵來說明人體五髒的心理功效。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達，有生髮的特徵，故肝喜條達而惡抑鬱，有疏泄的功效。脾（胃）屬土，土性憨厚，有生化萬物的特徵，脾又有消化水谷，運送精微，營養五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在心理上相互聯繫，在病理上相互影響。在五行相生相剋關係傳變中，木旺乘土，即肝木過旺克伐脾土，也就是說由於肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛，若肝氣鬱結太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也。《難經》稱為“逆傳”即肝病傳脾。以是，春季養生中既要注重春季陽氣生髮的特點，扶助陽氣，又要制止傷及脾胃。

中醫學稱脾胃為“水谷之海”，有益氣化生營血之功。人體性能流動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生於脾胃，脾胃健旺，化源足夠，臟腑功效才氣強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調治機體新陳代謝，保證生命流動的協調平衡。而人身元氣是康健之本，脾胃則是元氣之本。元代着名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽的看法。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋”。並指出：“內傷脾胃，百病叢生”。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要緣故原由。

《本草衍義總論》說：“夫善養生者養其內，不善養生者養其外。養外者實外，以充快、悅澤、貪慾、姿情為務，殊不知外實則內虛也。善養內者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，康健之本，歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證實，調治脾胃能有用地提高機體免疫功效，防老抗衰。

調養脾胃的詳細方式可憑證自身情形有選擇地舉行飲食調治、藥物調養和起居勞逸調攝。

飲食調治：春季天氣轉暖，然而又風多物燥，常會泛起皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等徵象，故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以彌補人體水分。由於春季為萬物生髮之始，陽氣發越之季，應少食油膩之物，以免助陽外泄，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾性”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。以是，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等。

《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黃粥，以補腎。”（鮮地黃150克，搗汁備用，粳米50克洗凈，冰糖適量，同入鍋中加適量水，煮成粥后，將鮮地黃汁倒入粥內，文火煮20分鐘即好。）二曰防風粥，用以祛四肢之風。取防風一份，煎湯去汁煮粥。三曰紫蘇粥，取紫蘇一份，炒至微黃，略有香氣時，煎汁煮粥。”少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。

藥物調養：要思量脾胃升降生化性能，用升發陽氣之法，調補脾胃。可選用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等。

精神調攝：“凡氣忿、悲思、恐懼，皆傷元氣”，因此在精神調攝方面要埋頭寡慾、不妄作勞，以養元氣。

起居勞逸調攝：起居有常，勞逸連繫。即順應自然，珍愛生氣遵照自然轉變的紀律，使生命歷程的節奏，隨着時間、空間和四時天氣的改變而舉行調整，使其到達健運脾胃，調養後天，延年益壽的目的。

忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒。

立春

立春是一年中的第一個節氣， “立”最先之意，立春揭開了春天的序幕，示意萬物蘇醒的春季的最先。現在“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞，土壤中躍躍而試的小草，正守候着“東風吹又生”，而“律回歲晚冰霜少，春到人世草木知”，形象地反映出立春時節的自然特色。隨着立春的到來，人們顯著地感受到日間漸長，太陽也溫和多了，氣溫、日照、降水也趨於上升和增多。人們按舊曆習俗最先“迎春”，我國的台灣還將立春這一天定為“农民節”這是冬三月農閑后的最後一天休息。農諺說得好：立春雨水到，早起晚睡覺。農事流動由此最先，這時人們也走出門戶踏青尋春，體會那最細微的最神妙的春意。

春季養生要順應春天陽氣生髮，萬物始生的特點，注重珍愛陽氣，着眼於一個“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝響應。（這是五行學說，以五行特徵來說明五髒的心理流動特點，如肝喜調達，有疏泄的功效，木有生髮的特徵，故以肝屬“木”）肝的心理特點主疏泄，在志為怒，惡抑鬱而喜調達。在春季精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷鬱悶，做到心胸坦蕩，樂觀向上，保持心境恬愉的盛意態。同時要充實行使、珍惜春季大自然“發陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝興旺之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝性能得以正常運行。

春季天氣轉變較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理最先變得鬆散，對寒邪的抵制能力有所削弱，以是，早春時節稀奇是生涯在北方區域的人不宜頓去棉服，年邁體弱者換裝尤宜審慎，不能驟減。《千金要方》主張春時衣着宜“下厚上薄”，《老老恆言》亦云：“春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，以是養陽之生氣”。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們夜卧早起，免冠散發，鬆緩衣帶，舒展形體，多加入室外流動，戰勝倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相順應，力圖身心協調，精神充沛。

飲食調養方面要思量春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。《素問·藏氣法時論》說：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，晦氣於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本臟之神所好也，即補也。苦者是本臟之神所惡也，即瀉也。”明確了這種關係，就能有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食物，草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，食物選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等天真地舉行配方選膳。

春季養生另一方面，就是要防病保健。稀奇是早春，天氣由寒轉暖，種種致病的細菌、病毒隨之生長滋生。溫熱毒邪最先流動，現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和盛行。為制止春季疾病的發生，在預防措施中，首先要祛除熏染源；二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要增強磨鍊，提高機體的防禦能力。此外，注重口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。