春天，雨水漸多，濕氣也重，加之，肉吃得太多，吃的食物里又有污染，運動量也少，身體陰盛陽虛，導致濕邪內郁。中醫里講，脾虛則便溏，中國人本應以五穀雜糧為食，現在以肉食為主了，許多人一天不吃肉就以為很虧，耐久這樣，危險的是脾胃，脾是運化水濕的，脾受到危險，水濕不能完全運化，就在身體內聚積。以是，大便不成形意味着脾虛，也意味着體內有濕氣。

在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中，中醫最怕濕邪。濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰，總是要與其餘邪氣朋比為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時刻，若是天氣乾燥，不管怎麼冷，人都照樣能接受的，但若是濕氣重，人就很難受了。濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒治欠好了。濕氣在皮下，就形成肥胖，也是欠利益理的康健問題。

濕氣給人帶來了諸多窮苦，許多人都不會把它當一回事，總是忽悠着就算了，日積月累，就積了一堆病痛。實在，在一樣平常生涯中，只要你注重飲食，濕氣就不會纏上你。39康健網小編給人人推薦多款祛濕湯，輔助匹敵濕氣。

砂仁陳皮鯽魚湯

功效：健脾祛濕

質料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至雙方微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

鮮土茯苓煲豬［月展］湯

功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃

質料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬［月展］肉500克、生薑1~2片。

做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬［月展］肉洗凈，整塊不必刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可

山楂扁豆金銀腎湯

功效：開胃消滯、健脾祛濕

質料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個，豬［月展］肉200克，陳皮1/4個、生薑3片。

做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬［月展］肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調入鹽便可，為3～4人量。

天山雪蓮燉乳鴿

功效：驅風祛濕、祛寒除痹

初春喝四款湯 解困又健脾

質料：天山雪蓮15克、乳鴿1隻、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法：雪蓮洗凈；乳鴿洗凈，去臟雜等；豬瘦肉洗凈，並與乳鴿一起置滾水中稍滾片晌，再洗凈（即“飛水”）。與生薑一起放進瓦煲內，加入冷開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時便可，進飲時方調入適量食鹽，此量可供2人用。

咖喱雞絲羹

功效：香辣開胃、驅寒祛濕

質料：雞肉400克，紅蘿蔔、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、薑絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。

做法：雞肉洗凈切細絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起；紅蘿蔔、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、薑絲炒香，濺入紹酒後下水1500毫升（6碗水量），滾後下紅蘿蔔絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。為3～4人量。

眉豆莧菜田雞湯

功效：祛濕熱、健胃進食

質料：眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3隻（約250克）、蒜頭50克、生薑3片。

做法：眉豆洗凈、稍浸泡；莧菜洗凈；蒜頭去衣；田雞宰洗凈，去皮、內臟，切塊。莧菜和生薑放進瓦煲內，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小時，去渣留湯，放進眉豆、田雞再煲1小時。

三花薏米炒扁豆瘦肉湯

功效：清熱祛濕、解脾虛濕困

質料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生薑2片。

做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生薑放進煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

赤小豆粉葛鯪魚湯

功效：清熱下火、祛濕潤燥

質料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法：赤小豆、陳皮劃分洗凈，陳皮去瓤；粉葛削皮洗凈，切塊；鯪魚宰洗凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。