民間常說炎天是“苦夏”，為什麼稱為苦夏，也是由於炎天多吃“苦”味的器械有利於五臟六腑的“五行”運做。下面一起來看看適合立夏甚至整個炎天的食物。

立夏要補夏：鴨蛋補夏

俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在炎天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。中醫說咸鴨蛋在炎天吃了人有勁，這和營養師的說法不約而同，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量厚實，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日彌補鈣、鐵的首選。

立夏要降火：苦瓜降火

不要以為苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這並不代表所含的其他因素有什麼差異，因此只要根據你喜歡的口感和偏好挑選，就可以了。

立夏要養心：蓮子養心

養心季節是夏日，此時心臟最懦弱，暑熱逼人容易焦躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然對照苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

炎天要補血：章魚補血

夏季6節氣的保健養生之道

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有厚實的卵白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗朽邁、能延伸人類壽命等主要保健因子自然牛黃酸。一樣平凡人都可食用，尤相宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

炎天要解毒：草莓解毒

夏日是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功效和促進傷口癒合，而且另有解毒作用，古代人有傷口會多吃些草莓。現代營養師也以為草莓能增強人體抵制力，含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能剖析食物中的脂肪，促進消化液排泄和胃腸蠕動，清掃多餘的膽固醇和有害重金屬。

炎天要通氣：萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是血虛患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

炎天要清腸：豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的種種營養物質，尤其是含有優質卵白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

立夏了，中醫五行以為進入了“巳”月，也就是熱和濕並重，以是中醫也建議熬一些薏米粥喝，驅除濕氣。