這個周六是小滿節氣。民間對小滿的註釋是“斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”也就是說，從小滿最先，大麥、冬小麥等夏收作物已經效果，籽粒漸見豐滿，但尚未成熟，以是叫小滿。 小滿時節，萬物興隆，生長最興旺，人體的心理流動也處於最興旺的時期，消耗的營養物質在四序二十四節氣中最多，以是此時應實時適當彌補營養，使身體五臟六腑不受損傷。養生專家建議市民要注重一樣平常飲食起居，康健地渡過炎熱的夏日。

“實在這時刻飲食的養生是很主要的，由於飲食調養的副作用最少，而且可以彌補體內營養。”對於小滿的養生，清遠市中醫院的養生專家陳太日提出了“不貪睡、吃清淡”的原則。

養生：注重祛濕防皮膚病

小滿節氣正值五月下旬，氣溫顯著增高，若是貪涼卧睡很容易引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中，養生專家稀奇提出“未病先防”的養生看法。所謂“未病先防”，就是在未病之前，做好種種預防事情，以防止疾病的發生。陳太日稱，在未病先防的養生中仍然強調，天人響應的整體觀和正氣內存、邪不醒目的病理觀。

中醫學以為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，並提出人類必須掌握自然紀律，順應自然界的轉變，保持體內外環境的協調，才氣到達防病保健的目的。中醫學還以為疾病的發生關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的主要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在緣故原由和憑證，但不否認外界致病因素在特殊情形下的主導作用。因此，“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的損害這兩方面入手。

由於天氣顯著轉熱，這時刻是皮膚病的高發期。清遠市中醫院養生專家陳太日告訴記者，市民最先使用竹席，但可能竹席沒有洗濯清潔，或者市民自身免疫力低下，這時刻身上容易泛起紅斑，“這種情形大部門是因蟎蟲、虱子咬而致，或是皮膚突然接觸到耐久不用的席子，引起過敏。”陳太日建議市民，使用竹席前應該洗濯清潔，而且拿到陽光下暴晒，“一定要保證竹席乾燥才氣鋪上床，否則濕潤的環境下，容易滋生細菌。”

另外，這個時節也是“風疹”的發作期。據悉，“風疹”的病因主要有三點，一是濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，郁於肌膚皮毛腠理之間而發病；二是由於腸胃積熱，復感風邪，內不得疏泄，外不得透達，郁於皮毛腠理之間而來；三是與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃反面，體濕生熱，郁於肌膚髮為本病。

陳太日註釋，風疹發作時，皮膚上會突然泛起巨細不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密紛歧，並伴有皮膚異常瘙癢，隨天氣冷熱而減輕或加劇。由於風疹可發生在身體的任何部位，而且發病迅速，因此一旦發現身體有不適，要立刻就醫。

飲食：多吃清熱利濕食物

小滿節氣氣溫顯著增高、雨量增多，在南方區域，早晚會泛起一定的溫差，以是要注重添加衣服，不要着涼受風而患傷風。由於小全是濕性皮膚病的易發期，以是飲食調養宜以清新清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。

實在，在這個皮膚病多發的時節，飲食調養很主要。皮膚病人這時刻要以清新清淡的素食為主，建議經常食用清熱利濕作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。但這時刻不相宜進食如動物脂肪、海腥魚之類的甘肥滋膩、生濕助濕食物，並只管少吃酸澀辛辣的食物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹種種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

另外，在小滿時節只管多地彌補湯品也十分主要，這時刻相宜熬制綠芽菜蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬筆湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯，千斤拔雞腳湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

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小滿節氣養生食譜

小滿還未滿 預示豐收的小滿節氣

小滿事後，雨水多起來，天氣悶熱濕潤，中醫稱之為“濕邪”。據專家先容，人體的脾“喜燥惡濕”，受“濕邪”的影響最大，不少南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功效減退的癥狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等，中醫叫做“濕邪中阻”。因此，小滿養生注重健脾化濕為主。這裏養生專家先容了幾款適合此節氣的食譜。

芹菜拌豆腐

配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控清水待用。

將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

功效：平肝清熱、利濕解毒。

冬瓜草魚煲

配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

荸薺冰糖藕羹

配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。砂鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

功效：清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。