在小暑節氣飲食中，清熱消暑是重點，若何通過飲食來消暑降溫呢？今天小編推薦一些薄荷的食療方給人人，這些食療方可以清火氣，預防小暑節的一些常見疾病。

薄荷性涼，味辛，歸肺、肝經，常用於治療風熱傷風、風溫初起、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡、麻疹不透、風疹瘙癢、肝氣鬱滯、胸悶脹痛等。夏日蚊蟲較多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，天天黃昏噴一些水可驅蚊。如被蚊蟲叮咬，可用薄荷汁液止癢，用后清涼恬靜。但薄荷性涼，不能久服，且本品芬芳辛散、發汗耗氣，故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服，一樣平常每人逐日用量不跨越50毫克/公斤體重。另外，由於薄荷含揮髮油，服用時煮得太久療效會降低。

炎熱夏日，薄荷可謂防暑降溫佳品。下面簡要先容幾款薄荷葯膳：

薄荷粥

鮮薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成約500毫升，冷卻后撈出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸便可。

此可清心怡神，解暑散熱。

薄荷豆腐

豆腐2塊、鮮薄荷恭弘=叶 恭弘50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。

此可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症。

薄荷雞絲

雞脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒，薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

小暑時節養生保健常識

此可清火解暑。

薄荷湯

將薄荷恭弘=叶 恭弘洗濯清潔，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油即可。

此有清熱解暑瀉火之功效。

薄荷茶

用薄荷沏茶喝，可以行使薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且沏茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

薄荷桑菊飲

薄荷15克，桑恭弘=叶 恭弘10克，菊花10克，杏仁10克。上述葯共放鍋內，加水500毫升，煮沸10分鐘即可，取葯汁代茶飲，天天1劑。

此適用於外感風熱引起的頭痛，微惡風寒，口渴咽痛，咳嗽痰黃或黏稠，小便短黃者。

薄荷蟬蛻散

薄荷、蟬蛻各30克。兩味共研細末，每次服5克，小兒酌減。天天3次，用溫開水送服。

此適用於蕁麻疹引起的斑疹、黑點和皮膚瘙癢者。