江南區域在立秋這天要“啃秋”，也就是吃西瓜。

立秋時節蟹苗選購工作

相傳，明代時有一年南京城裡許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈，效果果真云云，以後逐漸形成習俗，每歲秋來之時，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國時期出書的《首都志》紀錄：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”有迎秋之意，厥後人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋”。

西瓜是從西北傳入中原，西北立秋前後西瓜剛進入採摘期，以是立秋吃西瓜自己就是一種嘗鮮。此習慣約在清代影響南方，立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種註釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬蘊蓄“陽威”，而現實上只是北方習慣的影響而已。但有一點應予認可，那就是立秋以後，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨削減，立秋天人們再吃一吃西瓜，也有依依惜別之意。