選好品種：進入處暑時節，氣溫有時仍然偏高（俗稱“秋老虎”）。此時播種菠菜，應選用耐熱、易發芽的品種。

浸種催芽：播種前，先將菠菜種子浸泡12～24小時，然後攤在室內的陰涼處舉行催芽。時代，應將種子經常翻動，並保持濕潤。經5～6天，待發芽即可播種。

處暑時節萵筍催芽方法

適時播種：早秋菠菜一樣平常在8月中旬后最先播種，9月中、下旬採收上市。高溫期的用種量應提高到每畝10～15公斤。播種時，應先澆足底水后再撒種，播后要拍實畦面。

播種治理：若是是“白露”以前播種的菠菜，播后最好用秸稈或稻草籠罩畦面，以降溫保濕、促全苗。菠菜種子出苗前，天天早、晚應各澆1次水；出苗后，要除去籠罩物，並憑證土壤墒情實時澆水保苗；生耐久間多次、少量追肥施淡糞水。