秋萵筍在夏日和秋初的高溫季節播種，氣溫較高，種子發芽難題，應舉行特殊治理，培育壯苗。種子發芽最適溫度為15℃-18℃，最高溫度為28℃，而且需要見光。因此，夏秋萵筍播種前，需要舉行低溫催芽。方式有：

1.吊井法：種子用新提出的井水（15℃左右）或冷水浸種5-6小時，搓洗2-3次，去掉黏液雜質，撈出后稍晾乾，用濕布袋包上，吊於距井水面10-30厘米處，溫度保持在15℃左右，天天用井水淘洗1-2次，3-4天出芽。

2.冷藏法：將種子浸泡24小時后，搓洗清潔，用紗布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在3℃-5℃溫度下冷藏24小時，後放置在陰涼透風處，種子發芽緩慢舉行。當幼芽露白時，攤放在有散射光的陰冷透風處，並注重噴水，保濕、防干。2-3天後，當胚芽現出淡綠色時，就可播種。催芽、煉芽后，出苗整齊，抗逆性強。

處暑節氣氣象條件與農事活動

3.拌沙法：將種子浸泡1-2小時后與濕潤細沙夾雜，放在防樸陋或水缸邊，保持冷涼濕潤的條件，3-4天即可發芽。

4.灌水籠罩法：苗床經烤晒后，整平整細，撒播干籽，其上籠罩一層較厚的稻草，然後，用竹竿或磚塊壓住稻草。天天黃昏把苗床灌水濕透，2-3天種子逐漸發芽。

5.生長調治劑催芽法：在30℃-40℃高溫下，也可用5毫克/升的赤黴素浸種8小時左右，再用自來水沖洗清潔，即可播種，發芽率可提高到80%左右。播種后要搭陰棚（陰天不蓋）或遮陽網，也可以在瓜架下播種，或與出土快的小白菜混播。