白露時斗指癸，太陽黃經為165度，時值公曆9月7日前後。此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節，夜寒日里熱”即是說白露時日間夜裡的溫差很大。古語說：“白露節氣勿露身，早晚要吩咐。”意在提醒人們此時日間雖然溫順，但早晚已涼，打赤脯容易着涼。那麼，在這個時節有哪些節氣習慣呢？》》》24節氣之白露養生

“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，陰曆8月，正是公曆9月的“白露”節，這時節，對天氣最為敏感的候鳥，如黃雀、椋鳥、柳鶯、綉眼、沙錐、麥雞，稀奇是大雁，便發出整體遷徙的信息，準備向南飛遷。啟程佳期多在仲秋的月明風清之夜，似乎給人傳書送信——天氣冷了，要收割的莊稼趕快收吧，並備好寒衣，迎接“三秋”大忙季節的到來。

瓜果飄香的時節

農業上，經由一個春夏的辛勤勞作之後，人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收穫季節。遼闊的東北平原最先收穫大豆、穀子、水稻和高粱，西北、華北區域的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花產區也進入了周全的分批採摘階段。這時的野外，一眼望去，高粱如火，棉花似雲，大豆咧開了嘴，蕎麥笑彎了腰。農諺中：“白露高粱秋分豆”、“白露前後看，莜麥、蕎麥收一半”是真實的素描。從白露最先，西北、東北區域的冬小麥已最先播種，華北冬小麥的播種也即將最先。

白露的節氣習俗

白露時斗指癸，太陽黃經為165度，時值公曆9月7日前後。此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節，夜寒日里熱”即是說白露時日間夜裡的溫差很大。古語說：“白露節氣勿露身，早晚要吩咐。”意在提醒人們此時日間雖然溫順，但早晚已涼，打赤脯容易着涼。一樣平常習俗以為白露節下雨，雨下在那裡，就苦在那裡。因此有句農諺云云說“白露前是雨，白露后是鬼”。

白露的天氣特點

福州“白露必吃龍眼”

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補，聽起來感受太誇張了，哪有那麼神奇，不外信託照樣有一些原理的。由於龍眼自己就有益氣補脾，養血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療血虛，失眠，神經虛弱等等許多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，以是白露吃龍眼是再好不外的了，不管是不是真正大補，有吃了就是補，以是福州人也習慣了這一傳統習俗。

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於這天採集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），聽說食后可滋補身體，去民俗（樞紐炎）。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上響應。 文成，民間以為白露吃甘薯可使整年吃甘薯絲和甘薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃甘薯為習。

白露茶

老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經由夏日的炎熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種怪異甘醇清香味，尤受老茶客喜歡。

白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中另有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到都會。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。