霜降——天氣漸冷，最先有霜。霜降一樣平常是在每年公曆的10月23日。這時中國黃河流域一帶泛早先霜﹐大部門區域多忙於播種三麥等作物。

我國古代將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。”此節氣中虎豹將捕捉的獵物先陳列后再食用；大地上的樹恭弘=叶 恭弘枯黃掉落；蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入蟄伏狀態中。

每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為霜降。

霜降示意天氣更冷了，露珠凝聚成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。此時，我國黃河流域已泛起白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹恭弘=叶 恭弘枯黃，在落恭弘=叶 恭弘了。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見“霜降”示意天氣逐漸變冷，最先降霜。氣象學上，一樣平常把秋季泛起的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季泛起的最後一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的距離時期，就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，由於此時菊花盛開，北宋大文學家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。

霜是水氣凝成的，水氣怎樣凝成霜呢？

南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內侵斜月，溪橋度晚霜。”陸遊在《霜月》中寫有“枯草霜花白，寒窗月新影。”說明寒霜泛起於秋天晴朗的月夜。秋晚沒有雲彩，地面上犹如揭了被，散熱許多，溫度驀然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會凝聚在溪邊、橋間、樹恭弘=叶 恭弘和土壤上，形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人說“濃霜猛太陽”就是這個原理。 霜降節氣含有天氣漸冷、最先降霜的意思。緯度偏南的南方區域，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期另有三個節氣。在華南南部河谷地帶，則要到嚴冬時節，才氣見霜。固然，縱然在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形差異，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就紛歧樣了。

霜降前後來碗烏雞湯

霜是地面的水氣遇到嚴寒天氣凝聚成的，以是霜降不是降霜，而是示意天氣嚴寒，大地將發生初霜的徵象。

用科學的眼光來看，“露結為霜”的說法是禁絕確的。

露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由於溫度劇降而引起的作物凍害徵象，其致害溫度因作物、品種和生育期的差異而異；而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0℃以下，而且貼地層中空氣中的水汽含量要到達一定水平。因此，發生霜凍時紛歧定泛起霜，泛起霜時也紛歧定就有霜凍發生。然則，由於見霜時的溫度已經對照低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。

“霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生氣也沒有。

這是由於植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，卵白質沉澱，細胞內的水格外滲，使原生質嚴重脫水而變質。“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。實在，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經試驗：把植物的兩片恭弘=叶 恭弘子，劃分放在同樣低溫的箱里，其中一片恭弘=叶 恭弘子蓋滿了霜，另一片恭弘=叶 恭弘子沒有蓋霜，效果無霜的恭弘=叶 恭弘子受害極重，而蓋霜的恭弘=叶 恭弘子只有稍微的霜害痕迹。這說明霜不只危害不了莊稼，相反，水汽凝華時，還可放出大量熱來，1克0℃的水蒸汽凝華成水，放出氣化熱是667卡，它會使重霜變輕霜、輕霜變露珠，免去凍害。

與其說“霜降殺百草”，不如說“霜凍殺百草”。霜是天冷的显示，凍是殺戮莊稼的敵人。由於凍則有霜（有時沒有霜稱黑霜），以是把秋霜和春霜統稱霜凍。