霜降是秋季最後一個節氣，天氣特點為偏涼，向冬季過渡。本節氣的養生宜以調暢情志為主，而在飲食上憑證中醫養生學的看法，在四序五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，則應以平補為原則。

霜降這個節氣好發的疾病有消化系統疾病、風寒傷風、寒性腹瀉、心腦血管疾病等，預防的最佳方式是飲食調養。專家先容，霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病複發的岑嶺期，因此消化系統疾病患者飲食宜溫順，少吃生冷、不潔、潰爛變質食物，可吃些小白菜、卷心菜、麵食、魚類、蘋果、酸奶等，且烹飪方式應以蒸、煮、燴、燉為主，忌油煎炸食物。

霜降后，心血管疾病患者飲食應尤其注重低脂、低膽固醇、低鹽，不要由於天冷，為了禦寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果，如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀對照厚實。

霜降的來臨，呼吸系統疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。阻止辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆乳、雞蛋、萵筍、梨等。

盛行性傷風、呼吸系統疾病可取馬齒莧單味中藥適量，水煎服，也可將其研末，與糯米煮粥，早晚服用。這樣可以增添人體的自身免疫力，提高抗病能力。

霜降飲食推薦

主食推薦

霜降后注重平補的四食療方

松子粥 取松子25克，粳米100克，食鹽適量。將松子仁、粳米劃分淘洗清潔，放入鍋中，加清水、食鹽，旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預防秋季的肺燥咳嗽，腸燥便秘。

主打蔬菜

黃芽菜 黃豆發芽後由於酶的作用，更多的磷、鋅等礦物質易被人體吸收，維生素B2、胡蘿蔔素等高於黃豆十多倍。

洋蔥 洋蔥清熱化痰，降脂、降糖。近年醫學研究發現，洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。

果品推薦

山楂 山楂有擴血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強心作用，可預防心腦血管疾病。

南瓜子 南瓜子有止咳、驅蟲的作用。如身覺乏力，面色萎黃，食慾不振，可經常與花生仁、胡麻仁同服，不限量。

栗子 板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。稀奇適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。