目錄：

第一章 二十四節氣立冬

第二章 立冬若何養生

第三章 立冬養生遵照的原則

明天就是立冬了，代表着嚴寒的冬季也要最先了，中醫養生中的冬藏就是從明天最先，為身體蓄積陽氣，以待來年。

二十四節氣立冬

立冬是一個十分主要的節氣，也是進補的最佳時期。中醫學以為，這一節氣的到來是草木凋零，蟄蟲伏藏，陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物流動趨向休止，以蟄伏狀態養精蓄銳，為來春生氣勃發做準備。

按我國傳統民間習慣，“立冬”代表着冬季的最先。“冬者，天地閉藏，水冰地坼。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。“寒”是冬季天氣轉變的主要特點。冬季除了要注重防寒保暖外，飲食保健也很主要。

俗話說：“三九補一冬，來年無病痛。”立冬是一個十分主要的節氣，也是進補的最佳時期。中醫學以為，這一節氣的到來是草木凋零，蟄蟲伏藏，陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物流動趨向休止，以蟄伏狀態養精蓄銳，為來春生氣勃發做準備。腎主水，《內經》有“腎者水臟，主津液”，指腎主人體內水液代謝平衡促使津液的天生和滲出。津液代謝通過脾胃運化天生水谷之精，以輸布滋養全身；代謝后的水液，則化為汗、尿和氣傾軋體外。

《內經》中說：“冬不藏精，春必病溫。”明確指出，人若不知冬季養藏之道，冬令依然精液頻泄，那麼身體一定日趨虛弱。虛則寒邪乘虛而人，並伏藏於體內。伏邪積鬱日久，等來年春陽上升，必發為溫病。《壽世保元》也說：“精乃腎之主，冬季養生，應控制房事，不能恣其情慾，傷其腎精。”唐代名醫孫思邈則以為“當今少百歲之人”的緣故原由，就是“不知節慾養精”。因此，從立冬最先，房事就要稍加控制，以畜養陽氣。

立冬若何養生

憑證國家天文台出書的《中國天文年曆》，１１月８日２時３５分迎來今年的立冬節氣。專家提醒說，立冬時節天氣加倍嚴寒，民眾在起居和飲食上，要遵照“早睡晚起”和“少咸增苦”的原則。

天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩先容說，立冬節氣在每年的公曆１１月７日或８日，此時太陽黃經２２５度。“冬”，作為終了之意，是指一年的田間操作竣事了，秋季作物所有收曬完畢，珍藏入庫，動物也已藏起來準備蟄伏。

立冬之後，冷空氣流動最先頻仍，每次冷空氣到來都市泛起一次顯著的降溫、大風和雨雪天氣，爾後又轉晴，並逐漸轉暖回升，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天氣轉變。為了順應這種天氣轉變，民眾在生涯起居和飲食調治上也要作出響應調整。

冬季養生 從立冬到冬至最關鍵

天津中醫藥大學第一隸屬醫院營養科主任李艷玲提醒說，立冬時節正處在秋冬交替時期，此時節，陽氣潛藏，陰氣盛極，民眾起居作息也要做響應調整，應當適當增添睡眠時間，早睡晚起。“早睡可養人體陽氣，遲起能養人體陰氣，但晚起並非賴床不起，而以太陽升起的時間為度。而且，立冬後天氣嚴寒，在養生上要注重保暖避寒，這也要求人們只管做到早睡晚起。”

李艷玲示意，在飲食養生方面，中醫學以為應少食咸，多吃點苦味的食物，這是由於冬季為腎經興旺之時，而腎主咸，心主苦。從醫學五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火。若鹹味吃多了，就會使原本就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的氣力削弱，以是應多食些苦味的食物，以助心陽。

適合選擇的食物包羅芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功效。

立冬養生遵照的原則

冬養：以養藏為原則

中醫以為：早睡晚起，日出而作，保證足夠的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣着的過少過雹室溫過低即易傷風又耗陽氣。反之，衣着過多過厚，室溫過高則陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入，人體將會失去新陳代謝的活力。以是，立冬后的起居調養切記“養藏”。

冬補：以溫補為原則

現代醫學以為，冬令進補能提高人體的免疫功效，不只使畏寒的徵象獲得改善，還能調治體內的物質代謝，使能量最大限度地貯存於體內，為來年的身體康健打好基矗在四序五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，此時應以溫補為原則。

冬要溫補：少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以阻止維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆乳、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。

這裏須要注重的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生涯方式差異，同屬冬令，西北區域於東南沿海的天氣條件迥然有別；冬季的西北、東北區域天氣嚴寒，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南區域雖已入冬，但氣溫較北方區域要溫順的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且天氣偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，由於食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本着人體生長紀律，中醫養生原則是，少年重養，中年重調，暮年重保，耋耄重延。

“補冬”成閩南習慣

閩南人向來明白享受生涯，不僅茶文化源遠流長，而且“補冬”也是怪異的習慣之一。每逢“補冬”時節到來，不少人都全心準備，狠下功夫，與家人同夥大補一番，強身健體、滋補養生，人人都恣意享受着“補冬”帶來的溫馨生涯。提早準備“補冬”的，會在家裡養些雞鴨鵝兔等，供冬天逐步進補，有的甚至可以吃到春節前後。雞鴨魚肉人人沒少吃，羊肉和狗肉也是人們的最愛，“補冬”帶起了又一輪消費熱潮。

據先容，很早以前人人生涯不寬裕時，每年到了補冬時節，家家戶戶也會殺雞宰鴨；現在生涯富足了，還會加入中藥“四物”（當歸、川芎、芍藥、地黃）合燉，這樣會加倍味美營養。只管現在生涯好了，平時人人都沒有少吃這些器械，也有些人對立冬“補冬”沒以前那麼重視，但絕大數人照樣將“補冬”這種習慣，作為一個傳統的親情節日來過，以填補人人平時因忙碌而淡化的親情。

結語：就要進入冬季了，人人應該早睡晚起，相符自然界的紀律，保證足夠睡眠。多穿服，多進補，以養為主。