目錄：

第一章 關於立冬

第二章 立冬習俗

第三章 立冬食補

今天立冬了，拉開了冬季的序幕。現在還不是很冷，在中國要再過20多天才會進入真正的冬季，然則冬季養生卻可以最先了。

關於立冬

立冬，二十四節氣之第十九節氣，示意冬季最先。立冬”節氣在每年的11月7日或8日，我國古時民間習慣以立冬為冬季的最先，我國幅員寬大，除整年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原區域外，各地的冬季並不都是於立冬日同時最先的。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個主要的節日，這一天天子會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。

陰曆十月，作為時氣點的立冬，就在這個月份。它不僅是收穫祭祀與豐年宴會盛大肆行的時間。也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗流動。立冬是二十四節氣中的第十九個，其確定的依據現在是以太陽到達黃經315度為準。在公曆的11月7. 8日。此時，在北半球，正是“水結冰，“地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。

立冬是十月的大節，漢魏時期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對為國犧牲的義士及其家小舉行表彰與撫恤，請死者珍愛生靈，激勵民眾抵禦外故或餓寇的掠奪與侵襲，在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賞給明年的豐年，农民自己亦獲得飲酒與休息的酮勞。

立冬習俗有的改了，也有沿襲至今的。卜歲霞浦叫“問苗”，這天农民相率到龍首山的舍人宮田祖前卜問來年的豐歉，舉行豐收聯歡晚宴，有些墟落演戲謝神慶豐收。“立冬”日殺雞宰羊或以其他營養品進補稱“補冬”。畲族爬山、巡田，到神廟卜歲稱為“探寶。

1937年天下人民奮起抗日。在寒風乍起的日子，霞浦城關轟轟烈烈開展募寒衣流動，謳歌着《亡命三部曲》、東寒衣曲》，那悲壯的蒼涼的歌聲，牽動着干萬人的心，沿街民眾無不涕淚縱橫，紛紛捐物、捐錢。寒衣節里的壯舉，己時過70多年了，霞浦人民那激情滿懷的熱烈排場，至今仍念茲在茲。

立冬習俗

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天子迎冬

古時這天，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大要相同。《呂氏春秋。盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿醫生以迎冬於北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。”高誘注：“祖先有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。”晉崔豹《古今注》：“華文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。”

民間賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢這天，人們替換新衣，祝賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士醫生家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”（見顧祿《清嘉錄》卷十一）。民國以來，賀冬的傳統習慣，似有簡化的趨勢。但有些流動，逐漸牢靠化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師流動，都在冬季舉行。

立冬遊泳

現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳興趣者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方照樣南方，是冬季人們喜歡的一種磨鍊身體的方式。

立冬食補

立冬后，就意味着今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物流動趨向休止。人類雖沒有蟄伏之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

南方熱補

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在台灣立冬這一天，陌頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳嘉賓滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來彌補能量。

北方餃子

在我國北方，稀奇是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？由於餃子是泉源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，林林總總的餃子賣得很火。

結語： 立冬是冬季的最先，現在最先就要注重防寒保暖了，預防疾病，在冬藏的季節，也是補身子的好季節。人人可以憑證自己身體狀態舉行適當地補補。